Sådan tilberedes langkornet ris

Indhold

• etaper

Intet er så behageligt som et hjemmelavet måltid. Uanset om du bor alene, med din familie eller med din værelseskammerat, forbereder et simpelt måltid og spiser det hele sammen er en af ​​de små fornøjelser i livet, som du ikke skulle dele til noget i verden. Begynd nu på at forberede en af ​​de enkleste retter, der giver dig mulighed for at lave en lang række opskrifter - ris. Langkornet ris er såvel som appetitvækkende lige så velsmagende som det er let at tilberede. I det øjeblik, du begynder at forberede din langkornede ris, bliver dit hjem fyldt med aromaer, der får din mund til at blive vand og åbne din mund.

etaper

1. 
   

   
   Start med at købe den bedste langkornede ris, som du har råd. Basmati ris er den bedste langkornsris, der findes i butikker og markedsføres under et stort antal mærker.

2. 
   

   
   Mål den ønskede mængde ris, og hæld denne ris i en beholder.

3. 
   

   
   Skyl risen grundigt. Du skal skifte vand mindst to eller tre gange, så risen rengøres grundigt og vandet bliver klart.

4. 
   

   
   Blød ris i en stor mængde vand i mindst 20 minutter. Det er dog ideelt, at det suges i 30 til 45 minutter.

5. 
   

   
   
   
   Du kan tilføje salt til vandet, mens risen blødgør. Dette giver hvert korn mulighed for at absorbere saltvand, og din ris bliver kun bedre. Dette trin forbliver valgfrit.

6. 
   

   
   Fyld en stor beholder med saltvand. Mængden af ​​vand skal være mere end det dobbelte af mængden af ​​ris.

7. 
   

   
   Kog vandet op.

8. 
   

   
   Tilsæt salt og en halv teskefuld olie / smør / klaret smør.

9. 
   

   
   Tilsæt risen til det kogende vand.

10. 
    

    
    
    
    Varm op på højt i et til to minutter.

11. 
    

    
    Når vandet koges igen, sænk varmen og dæk beholderen delvist.

12. 
    

    
    Kontroller tilberedningstiden efter 6 til 8 minutter. Du kan enten tage et riskorn og knuse det mellem tommelfingeren og indekset, eller observere din ris for at udlede graden af ​​madlavning.

13. 
    

    
    Du kan tilføje et par dråber citronsaft, når vandet koger for at forhindre korn i at klæbe sammen og gøre ris lysere. Dette trin forbliver valgfrit.

14. 
    

    
    Når risen er kogt, ser den blød og mør ud.

15. 
    

    
    Tøm risen i et dørslag og læg den i en skål eller en hvilken som helst anden egnet beholder.

16. 
    

    
    Tilsæt en teskefuld smør / klaret smør. Omrør forsigtigt smøret / det klarede smør med din varme ris, og pas på ikke at bryde det.

• En beholder til skylning af ris
• En sil til dræning af kogt ris
• En beholder, der er stor nok til at koge risen
• Et låg tilpasset denne beholder
• Et parabol håndklæde
• Basmati-ris med lang korn
• En god mængde klart vand
• salt
• Olie / smør / klaret smør (ghee)
• Et par dråber citronsaft (valgfrit)
• Krydderier (valgfrit)