Hvordan man laver is uden tyk fløde

Indhold

• etaper
• Metode 1 Brug kondenseret mælk
• Metode 2 Brug kokosmelk
• Metode 3 Brug bananer

Vi elsker alle is, vi skrig endda efter det. Hvad der ikke er vores skuffelse, når vi ønsker at lave is derhjemme, vi er klar over, at vi ikke har tyk fløde. Heldigvis er det muligt at tilberede lækker hjemmelavet is uden at bruge den. Derudover er nogle opskrifter, der ikke kræver brug af en isproducent. Hvis du er vegansk, kan du være sikker på, at der er et alternativ til dig!

etaper

Metode 1 Brug kondenseret mælk

1. 
   

   
   Køles skålen med din isproducent på forhånd. Varigheden af ​​denne operation afhænger af den tilgængelige isproducent, da mærkerne adskiller sig lidt fra hinanden. Det anbefales ofte at lægge det i fryseren natten før.
   • Ved hjælp af en isproducent giver du mulighed for at få bedre resultater. Hvis du ikke har en, skal du tilføje tyk fløde.

2. 
   

   
   Bland alle ingredienser i en stor skål. For at gøre din opskrift har du brug for en kasse kølet kondenseret mælk (400 g), 2 kopper (500 ml) halvskummetmælk og 2 spsk (30 ml) vaniljeekstrakt. Bland med en visp for at få en ensartet farve og ure.
   • Hvis du vælger sødet kondenseret mælk, skal du reducere vaniljeekstrakten til 2 og en halv teskefulde.

3. 
   

   
   
   
   Overfør blandingen til isproducenten i 10 til 15 minutter. Indstil først din isproducent ved at følge producentens instruktioner, og hæld derefter blandingen i beholderen. Drej isproducenten i 10 til 15 minutter, eller indtil isen er helt frosset.
   • Efter omrøring af blandingen i halve tiden, tilsættes nogle velsmagende godbidder, såsom chokoladechips.

4. 
   

   
   Køles blandingen i 6 til 8 timer. Hæld isblandingen i en lufttæt beholder til frysning, såsom en Tupperware-kasse eller en isbeholder. Læg isen i fryseren, og lad den fryse i 6 til 8 timer.

Metode 2 Brug kokosmelk

1. 
   

   
   Åbn kokosmelken, og adskill fedtet fra væsken. Fjern dåsen kokosmelk fra køleskabet, og åbn den "uden" ryst den. Brug en ske, tag den tykke, olieagtige film fra væskeoverfladen og hæld den i en blandeskål. Du har valget mellem at slippe af med kokosnøddesaft eller bruge den til at lave en anden opskrift.
   • Du skal kun bruge hel kokosmelk.
   • Det er "vigtigt", at du lægger mælken i køleskabet natten over.

2. 
   

   
   
   
   Tilsæt mandelmælken og andre ingredienser. Bland mandelmælken, vaniljeekstrakt, sukker og salt. Hæld i en skål, der indeholder kokosnødcremen. Brug en blender til at piske alt i mindst 2 minutter, eller indtil sukkeret opløses helt.

3. 
   

   
   Hæld blandingen i en beholder for at fryse. Hæld den resulterende opløsning i en lav beholder, der kan modstå frysning. Brug metalkagepander og Tupperware-kasser. Da du skal holde isen i fryseren i den beholder, du vælger, skal du sørge for, at den er praktisk til opbevaring.

4. 
   

   
   Frys blandingen. Når du er i fryseren, skal du tænke på at omrøre hver halve time. Læg beholderen i fryseren. Rør indholdet hver halve time med en visp.Gør dette i cirka 3 til 4 timer, efter det tidspunkt skal din is være klar.
   • Du kan køle din is ned i isproducenten ved at følge instruktionerne nøje.
   • Det er muligt ved udgangen til fryseren, at isen hærdes betydeligt. Lad stå på tælleren i cirka 5 minutter, før du tager den af.

Metode 3 Brug bananer

1. 
   

   
   Skræl, skær og frys bananer på forhånd. Få 2 eller 3 modne bananer, der begynder at brune. Skræl dem, skær dem i små stykker, og sæt dem derefter i fryseren i en plastik frysepose eller beholder.
   • Størrelsen på bananstykkene betyder ikke noget. Dette gør det let for blenderen eller madprocessoren at fungere lettere.

2. 
   

   
   Læg ingredienserne i en blender eller foodprocessor. Når du har frosset bananerne, skal du lægge dem i en blender eller foodprocessor. Tilsæt derefter 2 til 4 spsk (30 til 60 ml) mælk efter eget valg og en knivspids salt.
   • Jo mere mælk du tilsætter, jo mere cremet bliver isen.
   • Selvom sødmælk er et fremragende valg, er det også muligt at bruge ikke-mejerimælk, såsom mandel- eller kokosmelk.

3. 
   

   
   Tilføj nogle ekstra ingredienser efter behov. Denne opskrift er kun en base, og den giver dig mulighed for at få en bananis. Det er en rigtig godbid, men du kan gøre det endnu mere velsmagende ved at tilføje nogle velsmagende ingredienser.
   • Hvis du vil lave en chokoladeis, tilsæt ¼ spsk vaniljeekstrakt og 3 spiseskefulde (30 gram) kakaopulver.
   • For at lave jordnøddesmøris tilsættes 2 til 3 spsk (30 til 45 gram) jordnøddesmør.
   • Hvis du vil have en cookie-is, skal du tilføje 2 spsk (30 g) kokosnøddesmør. Knus nogle chokoladekager, og gem dem til senere.

4. 
   

   
   Bland ingredienserne. Bliv sammen, indtil du får lidt is. Åbn lejlighedsvis blenderen eller madprocessoren og brug en gummispatel til at sænke enhver ublandet is til bunden.
   • Hvis du laver cookies, skal du tilføje de knuste chokoladekager, når du har blandet alt sammen.

5. 
   

   
   Frys is i 30 minutter. Hæld blandingen i en beholder til frysning, inklusive en Tupperware-kasse eller en isbeholder. Læg den i fryseren og lad den være inde i en halv time, eller i det mindste indtil den er tyk nok til at blive samlet med en ske.