Sådan tilberedes kyllingstoppet brød

Indhold

• etaper
• Del 1 Saml ingredienserne sammen
• Del 2 Fremstilling af kyllingefyldt brød

En særlig opskrift på brød fyldt med kylling, der kan erstattes af lescalope, en meget rig opskrift med krydderier, som du vil elske!

etaper

Del 1 Saml ingredienserne sammen

• Til dejen
  
  
• 300 g mel
• En knivspids salt
• En kniv sukker
• 4 spsk majsolie
• 1 pose gær
• 1 spsk smør
• 100 ml (ca.) lunkent vand
  
  
• For farse
  
  
• Kylling eller en lille escalope
• En frisk tomat
• En ognon
• 100 g Mozzarella-ost
• Lidt salt
• Lidt sort peber
• gurkemeje
• Rosmarin (klil)
• Timian (zaatar)
• Nogle kapers
• Skær oliven

Del 2 Fremstilling af kyllingefyldt brød

1. 
   

   
   Tilbered saucen.
   • Tilbered en sauce med en masse dognon, frisk tomat, salt, rosmarin (klil) og timian (zaatar).
2. Forbered kyllingen.
   • Forbered krydret kylling med salt, sort peber, gurkemeje.
   • Skær kyllingen i små stykker efter tilberedning.

3. 
   

   
   
   
   Forbered dejen.
   • Bland følgende ingredienser: mel, salt, sukker, gær og olie.
   • Tilsæt varmt vand lidt efter lidt for at få en pasta.
   • Tilsæt en spiseskefuld smør og bland igen og lad stå i 1 time.
   • I en form spredes pergamentpapir og skær dejen i to kugler (den ene lidt større end den anden).
   • Spred det første på pergamentpapiret.
   • På det første lag af dejen spreder du sauce, hakket kylling, Mozzarellaost, kapers og hakkede oliven.

4. 
   

   
   Læg det andet lag dej. Til sidst spreder du det andet lag dej og lukker cirklen som et brød.

5. 
   

   
   Pynt. Spred et æggeblommeæg til at dekorere toppen af ​​brødet.

6. 
   

   
   
   
   Cook.
   • Sæt den i ovnen ved 180 ° C i cirka 40 minutter, indtil den er gyldenbrun.

7. 
   

   
   Gå ud af ovnen. Her er tilstanden af ​​brød fyldt med kylling efter madlavning.
   • God appetit!