Sådan tilberedes auberginer med en grill

Indhold

• ingredienser
• etaper
• Metode 1 af 2:
  Grill simpelthen krydret aubergineskiver
• rådgivning

er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog 11 personer, nogle anonyme, i dens udgave og dens forbedring over tid.

Der er 29 referencer citeret i denne artikel, de er nederst på siden.

Laubergine hører til familien af ​​bær, men betragtes og tilberedes som en grøntsag. Den vokser i forskellige klimaer og er generelt tilgængelig året rundt. Aubergine er de bedste mellem slutningen af ​​maj og midten af ​​oktober. Næsten alle sorter af aubergine har et hvidt og svampet interiør, der blødgør, når det koges. De har en sød og lidt ryget smag og er lækre, når de tilberedes med forskellige urter og andre krydderier. Laubergine er en tæt grøntsag, der tilfredsstiller dig og er ideel til en vegetarisk ret. Hvis der er mange måder at tilberede aubergine, grillet, vil den være særlig lækker. Læs denne artikel for at lære, hvordan man tilbereder auberginer på grillen.

ingredienser

• En eller flere auberginer (en stor eller 2-3 små)
• 1/3 kop olivenolie
• salt
• Frisk malet sort peber

etaper

Metode 1 af 2:
Grill simpelthen krydret aubergineskiver

1. 8 Tilbered en skål med aubergine til libaneserne. Bland 1/3 kop olivenolie og 1 spsk hakket hvidløg. Coat auberginer med denne blanding, tilsæt salt om ønsket og grill.
   • I de sidste minutter af tilberedningen skal du beklæde dine aubergineskiver med et tykt lag tyk naturlig yoghurt, blandet med en citronsaft (tilsæt den mængde citronsaft, du ønsker). Drys skålen med hakkede mynteblade.
   reklame

rådgivning

• Hvis du skiver din aubergine i længde snarere end bredde, skal du sørge for at foretage nogle snit i huden, så auberginen koges jævnt. Få den olie, du vælger, til at trænge igennem disse snit.
• Vi anbefaler i denne artikel at grille dine auberginer over medium varme. Afhængig af modellen på din grill og tykkelsen på din aubergine, skal de koges på cirka 10 minutter.
• Ved højere temperaturer vil tilberedningstiden være kortere, men midten af ​​din aubergine koger muligvis ikke.

Annonce hentet fra "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-green-plant-golden&oldid=245432"