Sådan rengøres en grillpande

Indhold

• etaper
• Metode 1 Rengør en støbejernspande
• Metode 2 Rengør en nonstick-stegepande
• Metode 3 Forlæng levetiden på din komfur

Den stribede pande giver dig mulighed for at få smukke mærker på din mad uden at skulle tænde en grill. Som enhver anden komfur skal du rengøre den ordentligt i hvor længe. Rengøringsmetoden afhænger af den type ovn, du har, men det er ikke det værd at få panik. Du har alle de oplysninger, du har brug for for at gøre det. For at opnå de bedste resultater, vask støbejernsovne med en blanding af varmt vand og salt, men brug opvaskemiddel til at vaske non-stick panderne. For at forlænge levetiden på din grillpande skal du undgå at lægge den i opvaskemaskinen og vaske den med stålsvampe. Følg disse tip, og din grill vil fortsat efterlade mærker på kødet i mange år.

etaper

Metode 1 Rengør en støbejernspande

1. 
   

   
   Fjern overskydende fedt. Hæld fedtet i en beholder eller papirkurven, mens den stadig er varm. Kast den ikke i vasken, ellers kan den være tilstoppet. Du vil gøre rengøringen lettere, hvis du først slipper af fedtet. Du kan endda tørre panden med et papirhåndklæde, mens du er forsigtig med ikke at brænde fingrene.

2. 
   

   
   Forbered en dej med varmt vand og salt. For at fjerne fedtrest, hæld et par dråber vand og en lille håndfuld salt direkte i gryden. Takket være dets store flager er kosher salt ideelt. Spred dejen ud over hele pandens overflade ved hjælp af en tandbørste.
   • Du kan bruge sæbe på nogle stribede komfurer, men på denne måde risikerer du at fjerne noget af det beskyttende lag, der dækker dem.

3. 
   

   
   
   
   Gnid gryden. Gnid saltpastaen med en nylonbørste mod panden. Ved at gøre det, skal du være i stand til at eliminere store klumper af fedt eller madrester. Hvis din komfur er meget beskidt, skal du muligvis tilføje mere salt eller skylle den og starte igen.

4. 
   

   
   Skyl den og tør den. Fjern varmt pasta fra panden med varmt vand og brug børsten til at sikre, at den skylles grundigt. Dyp gryden med et papirhåndklæde, eller læg det på komfuret over svag varme for det, der tørrer. I alle tilfælde skal du sørge for, at den er helt tør, før du opbevarer den for at forhindre rustdannelse.

5. 
   

   
   Sæt krydderiet på igen. Dette er det lag med animalsk fedt eller vegetabilsk olie, som du akkumulerer på en støbejernspande, og som fungerer som en ikke-stavbelægning. Når gryden er tørret, skal du sprede lidt madolie for at genoprette krydderierne. Fjern derefter overskydende olie med et ark absorberende papir.

Metode 2 Rengør en nonstick-stegepande

1. 
   

   
   
   
   Fjern overskydende fedt. Som støbejernsovne, vil det være lettere for dig at rengøre nonstick-pander, hvis du først hælder al fedt ind. Hæld den i en skraldespand eller i en beholder (for at kaste den senere). Kast den ikke i vasken, ellers kan den være tilstoppet.

2. 
   

   
   Gnid gryden med en nylonbørste. Rengør det med varmt vand og opvasksæbe. Brug kun svampe eller nylonbørster eller en klud. Efter vask, tør det godt. Da overfladen er nonstick, skal du være i stand til at rense den ganske let på denne måde det meste af tiden.
   • Nogle mennesker foreslår at lade gryden køle af, inden der anvendes vand, da ændringen i temperatur kan skade overfladen.

3. 
   

   
   Dyp din ribbede pande for at løsne madrester. Hvis du har problemer med at rengøre den, kan du prøve at nedsænke kogefladen i varmt sæbevand og vente mindst 30 minutter eller natten over, før du rengør igen. Gnid det derefter med en nylonbørste.

4. 
   

   
   Brug eddike til at fjerne olierester. Hvis der stadig er rester på grillen efter vask, hæld en blanding af kogende vand og eddike i. Kog vandet, hæld det i grillen og tilsæt 120 ml eddike. Lad løsningen virke et øjeblik. Olien skal nemt opsamles, så du skal være i stand til at rengøre den normalt.

Metode 3 Forlæng levetiden på din komfur

1. 
   

   
   Læg den ikke i opvaskemaskinen. Desværre tolererer støbejernsovne og nonstick-pander ikke opvask. Støbejernspanden kunne ruste i opvaskemaskinen ved at miste sin beskyttende krydderier. Selvom nogle nonstick-pander kan vaskes i opvaskemaskinen, vil krydderierne heles hurtigere.

2. 
   

   
   Brug ikke støvstof af metal på non-stick-stegepander. Faktisk kunne de ridse overfladen på gryden. Brug i stedet plast-, træ- eller silikoneværktøjer for at få belægningen til at vare længere. Men hvis din komfur er støbejern, kan du bruge metalgenstande sikkert.

3. 
   

   
   Brug ikke svampe af stålskål. Du kan blive fristet til at bruge ståluld til lettere at fjerne madrester, men som enhver anden metalgenstand kan ståluld beskadige belægningen på din komfur (uanset om det er en nonstick-pande eller støbejernsovn). Brug altid nylonredskaber.

4. 
   

   
   Undgå sure fødevarer på den tidlige smelte. Det tager et stykke tid at få en ordentlig krydderi på dine støbejernsovne. I løbet af denne periode er det bedst ikke at bruge dem til at tilberede sure fødevarer, såsom tomater eller bønner. Når du først har en god nonstick-overflade, er der ikke noget problem med sure fødevarer.

5. 
   

   
   Brug ikke høj varme på non-stick-stegepander. Støbejernsovne holder sig godt ved høje temperaturer, men de fleste ikke-sticks grill er ikke designet til at tilberede mad under intens varme. Hvis du vil tilberede noget over høj varme, er det bedst at bruge en grill eller støbejerns grillpande.

6. 
   

   
   Nyd din komfur.