Sådan bruges selleri

Indhold

• etaper

Selleri er en meget nyttig grøntsag at have i dit køkken, da det kan føjes til forskellige retter og kan bruges som en enkel snack. Her er nogle forslag til, hvordan du bruger denne urteagtige grøntsag.

etaper

1. 
   

   
   Vælg din selleri. Det skal være fast, sprødt og ikke falmede, når man køber. Undgå farvede eller allerede knækkede stængler. Læg din selleri i en plastikpose, og opbevar den i køleskabet, eller dypp stilkene i en krukke fyldt med vand.

2. 
   

   
   Spis det råt! Du kan enten spise stængler eller blade af celeritis. Hakk dem og føj dem til en salat, eller brug dem som en grundbestanddel til dine tyktflydende saucer. Børn kunne endda nyde at dekorere en gren af ​​selleri med jordnøddesmør og rosiner.
   • Fjern de fibrøse dele for at sikre dig, at dine stængler er hårde nok.

3. 
   

   
   Sautér selleri. Føj nogle selleri stykker til dine omrørere for at gøre dem sprødere og mere velsmagende. Klip dem til skråt form, på størrelse med en finger.

4. 
   

   
   
   
   Lav en suppe. Selleriesuppen er cremet og nærende. Derudover kan det varme dig på kolde dage. Det er stadig lækkert med sprødt eller ristet brød.

5. 
   

   
   Tilføj nogle selleri til dine gryderetter og gratiner. Det er en lækker ingrediens, der kan give en smag til dine grøntsager.

6. 
   

   
   Brug selleri blade. Selleri blade kan bruges i forskellige opskrifter for at tilføje smag. Brug dem i dine bouillon, supper eller salater. Selleri blade er fremragende til garnering.
   • Brug den til at dufte og dekorere dine fiskopskrifter.

• Fra selleri
• opskrifter