Sådan tilberedes oksestuing

Indhold

• etaper

Oksekød er en varm, lækker, økonomisk og trøstende ret, perfekt til vinterdage. Sip det med kornbrød eller hjemmelavede kiks. Ved din komfur!

etaper

1. 
   

   
   Overtræk kødstykkerne med mel. I en beholder skal du melet terningerne kød let.

2. 
   

   
   Grib kødet. Grib kødet fra alle sider, i fedt, i en stor tung gryde.

3. 
   

   
   Tilsæt vand, bouillonterninger og laurbærblad.

4. 
   

   
   Dæk panden tæt.

5. 
   

   
   Larm i cirka 2 timer. Larm i 2 timer, eller indtil kødet er mørt.

6. 
   

   
   
   
   Tilsæt grøntsager og krydderier. Lad det koge i cirka 25 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre.

7. 
   

   
   Fjern laurbærbladet.

8. 
   

   
   Fortsæt med at blande. Fortsæt med at blande lige når det er nødvendigt for at forhindre, at kødet klæber fast i gryden, indtil gryderetten tykner.

9. 
   

   
   Udført.