Sådan forberedes en punch

Indhold

• etaper
• Metode 1 Klassisk opskrift
• Metode 2 Hurtig opskrift
• Metode 3 Planter's opskrift (variant)

Stansen er en hyggelig drink baseret på rom og frugt. Den originale opskrift afvises i en uendelig variation af nogle af dem er uden alkohol. For at oprette din punch skal du blot blande din yndlingsfrugtjuice med lige nok sukker og limonade til at gøre den blød og mousserende. Du kan derefter tilpasse din drink efter ønske ved at tilføje andre juice, alkohol, sherbet eller stykker frugt. præsenterer nogle punchopskrifter, der skal laves til tyve mennesker.

etaper

Metode 1 Klassisk opskrift

1. 
   

   
   Tø de orange koncentrater og limonade. De skal være helt flydende, så blandingen er homogen. Fremskynder optøningsprocessen ved at føre koncentrater under damp eller under varmt vand. Når koncentratet er i flydende tilstand, hæld dem i en stor skål.
   • Varier farven og smagen på din punch med kirsebær- eller jordbærslavet limonade.
   • Du kan erstatte frosne koncentrater med flydende emballerede koncentrater. Tilpas opskriften med den juice, du vælger: kirsebær, æble, drue ...

2. 
   

   
   Forbered en sirup. Hæld vand og sukker i en gryde og kog op. Lad det koge i cirka tre minutter, mens du omrører, indtil sukkeret er helt opløst. Sirupen kan sutte stansen og give den en cremet ure. Lad sirupen afkøle.
   • Hvis du vil have en sødere punch, skal du fordoble mængden af ​​sirup.
   • Tværtimod, hvis du foretrækker at være tilfreds med det sukker, der er indeholdt i safterne, er det nytteløst at fremstille denne sirup.

3. 
   

   
   
   
   Hell sirupen i salatskålen, der indeholder koncentraterne. Homogeniser alt ved hjælp af en træspatel.

4. 
   

   
   Tilsæt mousserende vand og limesmelade. Bland lige nok til at inkorporere væskerne. Bland ikke blandingen for meget, da gassen kan komme ud.
   • Hvis du booker stansen til senere, anbefales det at holde din blanding af koncentrater og sirup kølig og tilsætte kulsyreholdigt vand og limonade lige før servering. Din punch vil være frisk og mousserende.

5. 
   

   
   Server stansen. Generelt præsenteres stansen i en bestemt beholder kaldet en stanseskål, hvor gæsterne bruger en sleb. Du kan også servere det i en stor skål, såsom en stor salatskål. Bevar friskheden i din stans ved at hælde den på isterninger.
   • For at forhindre, at din punch fortyndes ved at smelte isterninger, skal du lave isterninger af punch. For at gøre dette skal du tilberede en overskydende drink og fryse den i isterbakker. Læg isterningerne i din stans lige før servering.
   • Du kan variere størrelsen og formen på dine isterninger i henhold til aftenens tema eller blot for at tilføje et strejf af originalitet. Prøv den ringformede isterning (ved hjælp af en kronform) eller kæmpe terning (takket være en firkantet form). For en aften om temaet Halloweenudskift isterningen med en lukket latexhandske, så får du en håndformet isterning!
   • Hvis du laver en punch til børnene, skal du sætte nogle orange eller hindbærsorbetkugler direkte i skålen. Hvis du serverer ved glasset, skal du overvinde stansen af ​​en lille sorbetkugle.
   • Du kan også alkoholisere din punch ved at hælde hvid rom eller vodka (50 cl).

Metode 2 Hurtig opskrift

1. 
   

   
   
   
   Bland planterstansen, ananasjuicen og sukkeret i en salatskål. Denne opskrift er hurtig takket være den "klar til servering" -stans. Dog vil det bringe et strejf af originalitet til dine aftener. Takket være nogle friske ingredienser vil du faktisk forvandle en punch i en klassisk flaske til en festlig drink til alle lejligheder.
   • Tilsætning af sukker er valgfri. Men hvis du lægger nogle, skal du sørge for, at den er helt opløst.
   • For mere friskhed, hæld citron- eller limesaft (10 cl) i din blanding.

2. 
   

   
   Få din punch til at glitre. Lige før servering, hæld ingefærsaft, da din stans er smagfuld og mousserende. Hell ikke limonade for tidligt, fordi gassen kan komme ud, før den serveres.
   • Du kan erstatte ingefærslemonade med lime-limonade.
   • Hvis du finder din punch sød nok, skal du bare tilføje mousserende vand i stedet for limonade.

3. 
   

   
   Serveres. Hæld stansen i en passende beholder eller i en stanseskål. Du kan også servere det direkte i glas med isterninger.
   • Som med den forrige opskrift kan du lave isterninger af slag. Denne mulighed er bedre end isterninger, der kan fortynde din drink. Vær kreativ i form og størrelse på dine isterninger.
   • Server et glas punch med en lille kugle sorbet. Foretrækker frugtsmag: citron, appelsin, hindbær, jordbær ... Du kan også lægge sorbet direkte i boksskålen.
   • Alkoholiser din stempel efter lejligheden med hvid rom eller vodka (50 cl).

Metode 3 Planter's opskrift (variant)

1. 
   

   
   Forbered en let sirup. Hæld 200 g sukker i 250 g vand i en gryde. Kog det hele op. Så snart vandet begynder at simre, omrøres vandet og sukkeret, indtil sukkeret er helt opløst. Det skal tage cirka tre minutter. Når din sirup er klar, skal du fjerne den fra varmen og lade afkøle.
   • Du kan vælge en enklere forberedelse ved at blande vand og sukker uden at tilberede. Smagen på drikken ændres ikke, men dens ure vil være mindre ufravigende.
   • Du kan også købe sirup i et supermarked. Det er tilgængeligt i afdelingerne dedikeret til drikkevarer.

2. 
   

   
   Bland sirup og safter. Hell sirupen i en stor salatskål, og tilsæt citron- og limesaft.

3. 
   

   
   Hæld grenadinsirupen. Det giver planteren en meget frugtagtig smag, men også en karakteristisk rød farve. Du kan dog erstatte den med kirsebærsirup eller enhver anden rød sirup.

4. 
   

   
   Tilføj rom. Vælg en hvid rom med et højt alkoholindhold (70 °) eller for en krydret rom. Juster mængden af ​​alkohol efter din smag.

5. 
   

   
   Afslut med at tilføje vand. Hæld først en liter vand. For resten skal du justere beløbet ved at smage din punch, mens du går. Hvis du synes det er for stærkt i alkohol eller sukker, tilsættes vand til fortynding.

6. 
   

   
   Server stansen. Du kan tilføje isterninger eller servere den som den er. I modsætning til tidligere opskrifter hældes denne punch normalt og serveres i cocktailglas. Dekorer hvert glas med en frisk skive ananas eller kirsebær.