Sådan tilberedes en julekage

Indhold

• etaper
• Del 1 Til kagen
• Del 2 Til fyldning

Leder du efter en god kage til jul? Prøv denne opskrift til at lave en traditionel julekage med frugt og mandler. Du kan selvfølgelig tilberede denne kage et par dage i forvejen for at nyde den i feriesæsonen. Denne opskrift vil sandsynligvis glæde dig. Have det sjovt!

etaper

Del 1 Til kagen

1. 
   

   
   Hakk mandlerne i en foodprocessor i cirka 10 sekunder.

2. 
   

   
   Hæld de hakkede mandler i en beholder. Tilsæt de tørrede frugter, citronskal og appelsin. Tilsæt kandiserede frugter. Indsæt beholderen med et rent håndklæde. Og lad alt suge natten over, og omrør det om muligt lejlighedsvist.

3. 
   

   
   Forvarm ovnen til 160 ° C

4. 
   

   
   Sigt melet, saltet og krydderiene i en stor skål.

5. 
   

   
   
   
   Bland smør med det brune sukker, når først blandingen er uregelmæssig, tilsættes melasse og æggene ved at blande med hvert nyt æg.

6. 
   

   
   Bland de tørre og flydende ingredienser, og rør, indtil du får en dej.

7. 
   

   
   Gendan saften af ​​gennemvædet frugt og mandler. Opbevar det i køleskabet, du kan bruge det senere.

8. 
   

   
   Bland dejen med blandingen af ​​fuit og mandler. Bland alt, indtil alt er godt integreret.

9. 
   

   
   Spray en anti-stick-spray på din form. Du kan bruge pergamentpapir til bunden af ​​beholderen.

10. 
    

    
    
    
    Hæld din blanding i formen med en slikkepotte. Spred dejen med spatlen, indtil den øverste overflade er flad.

11. 
    

    
    Sæt din kage i ovnen i 2 timer ved 150 ° C. Lad det koge i yderligere 90 minutter, eller brug en gaffel til at følge tilberedningen.

12. 
    

    
    Fjern kagen fra ovnen, og lad den afkøle i mindst 5 minutter. Vend formen og umulig kagen.

13. 
    

    
    Fjern pergamentpapir, hvis du bruger et, og grave små huller med en tandstikker eller gaffel.

14. 
    

    
    Pakk kagen i pergamentpapir. Opbevar den i en lufttæt beholder, indtil du skal pynte den. Du kan tilføje kandiserede frugter fra tid til anden.

Del 2 Til fyldning

1. 
   

   
   Spred mandelpastaen med en kavel til dækning med kagen.

2. 
   

   
   Spred abrikos marmelade på kagen. Og tag mandelpastaen på. Og lad det hele sidde i køleskabet en dag.

3. 
   

   
   Pisk æggehviden og sukkeret i en skål med meget høj hastighed, indtil du får en fløde. Tilsæt glycerin og citronsaft, og rør, indtil alt er godt blandet.

4. 
   

   
   Dæk hele kagen med cremen ved hjælp af en slikkepotte.

5. 
   

   
   Dekorer kagen med dekorativ eller tørret frugt.

6. 
   

   
   Nyd.