Sådan tilberedes Alfredo pasta med hvidløg og kylling
Forfatter:
Judy Howell
Oprettelsesdato:
4 Juli 2021
Opdateringsdato:
13 Kan 2024
Indhold
Denne artikel er skrevet i samarbejde med vores redaktører og kvalificerede forskere for at garantere nøjagtigheden og fuldstændigheden af indholdet.Der er 6 referencer citeret i denne artikel, de er nederst på siden.
s indholdsstyringsteam undersøger omhyggeligt redaktionelteamets arbejde for at sikre, at hvert element overholder vores høje kvalitetsstandarder.
Er du træt af at spise pasta uden sauce? En cremet Alfredo-sauce med hvidløg og sort peber giver dig mulighed for dramatisk at forbedre din pasta. Med denne opskrift skal du placere hele kyllingen på pastaen for at forbedre dens ure og smag. Ellers, hvis du foretrækker, skal du skære kyllingen i terninger og integrere dem direkte i saucen.
ingredienser
Til 4 personer
- 450 g fettucin
- 2 kyllingebryst
- 3 skiver hvidløgfedd
- 225 g revet parmesanost
- 30 ml olivenolie
- Lidt salt
- Malet peber
- Italiensk persille (valgfrit)
- 480 ml tyk fløde eller 240 ml tyk fløde blandet med 2 æggeblommer
- 2 liter vand
etaper
Del 1 af 3:
Forbered kyllingen
- 7 Server pastaen sammen med kyllingen. Skær kylling i skiver og læg den over pastaen i serveringsskåle. Strø eventuelt ost, persille, salt eller peber, hvis du ønsker det. reklame
Nødvendige elementer
- En gryde med et hermetisk låg
- En stor pande
- En pisk
- Et redskab til omrøring
rådgivning
- Du kan tilberede kyllingen på enhver måde, du vil. For eksempel kan du grille, bage eller endda poach i kyllingebuljong. Hvis du foretrækker at blande smagene, så lad kyllingen simre i gryden, når du tilbereder sausen.