Sådan plantes salater

Indhold

• etaper
• Metode 1 Start såning
• Metode 2 Plant salat
• Metode 3 Høst salatene

Er du en romaine-kæreste, eller er du snarere til isbjerget? Uanset hvilken sort du vælger, er salat en staude, der vokser godt i de fleste områder. Frøene spires under dækning og plantes derefter lige efter den første frost. Med lidt held kan du lave en salat med en lækker salat hjemmefra i begyndelsen af ​​sommeren.

etaper

Metode 1 Start såning

1. 
   

   
   Vælg en række salat at plante. Hvilken slags salat foretrækker du at spise? De fleste sorter har brug for den samme type pleje, så du kan dyrke mere end en type ad gangen, hvis du vil lave en salat lavet af forskellige typer grønne grøntsager. Køb salatfrø af dine yndlingssorter til plantning. Her er de mest populære salattyper, du kan dyrke:
   • Isbergssalat. Du kan bruge det med hamburgere eller andre sandwich, eller til at tilberede en dejlig crunchy og forfriskende salat.
   • Romaine salat. Bladene er velsmagende og crunchy.
   • Smør salat eller Boston salat. Bladene er møre, meget grønne og meget nærende.
   • Kultivarer med bløde blade. Disse er salat af en lysegrøn, sund og sælges ofte som en blanding. De tolererer højere temperaturer bedre end andre salatsorter.

2. 
   

   
   
   
   Vælg mellem plantning under dækning eller plantning udendørs. Salat vokser godt i begge tilfælde, men ved at vælge at plante, har du muligheden for at have mere end en afgrøde i en sæson. Hvis du vil have frisk salat hele sommeren og efteråret, skal du begynde at plantes under dækning og plant andre frø ude i løbet af sæsonen.

3. 
   

   
   Forbered frøbokse. Du kan starte med at så dine salatfrø i butikskøbte frøplanter eller lave dine egne ved hjælp af papæggekartoner, en kasse eller skovle med avispapir. Fyld såmagasinerne med et voksende medium 15 cm højt. Fugt støtten, inden du så frøene.
   • Frø indeholder allerede de næringsstoffer, de har brug for for at spire, så plant dem ikke direkte i jorden. Du kan købe et voksende medium eller lave et ved hjælp af vermiculite, perlit og malet sphagnum mos. For at få dit voksende medium skal du blande disse stoffer i lige store mængder.
   • Da frøplanter plantes efter spiring, er dine skraldes æstetik ikke så vigtig som deres funktionalitet.

4. 
   

   
   
   
   Så frøene 4-6 uger før opvarmning. Således får de tid til at spire og vokse i læ og vente på at blive plantet udenfor, når jorden bliver blød nok. Spred frøene jævnt i cellerne i frøboksen. Press forsigtigt frøene i det voksende medium med fingrene.

5. 
   

   
   Udsæt frøene i sollys, og drys dem grundigt. Placer bakken på kanten af ​​et solrigt vindue, og hold det voksende medium fugtigt på alle tidspunkter. Hvis du lader det tørre, spirer frøet muligvis ikke.
   • Du kan dække frøbokse med ark med aviser i de første eller første to uger, indtil frøene spirer. Fugt konstant avisen, og fjern den, når du ser grønne skud.
   • Vand ikke frøene for meget. Hvis de er fulde af vand, spirer de ikke.

Metode 2 Plant salat

1. 
   

   
   Forbered jorden. Som regel skal salat plantes en uge efter den sidste frost af emps. Vælg et solrigt sted med godt drænet jord. Blødgør det med en gaffel. Brug en spade eller skovl til at bryde klodserne; fjern derefter urter, rødder og sten. En uge før du planter planter, tilsættes kompost eller gødning til din jord.
   • Salat er en hårdfør plante, men nogle forhold tillader den ikke at vokse ordentligt. Sørg for, at jorden ikke er for våd og er rig på nitrogen.
   • Sørg også for, at jorden er rig på humus. Spørg din planteskabsmand om råd om, hvordan du beriger din jord, tilpasser den til salatafgrøden så meget som muligt.

2. 
   

   
   Plant frøplanterne. For romaine-salat og isbjergesalat skal du grave huller i rækker med en afstand på 40 cm fra hinanden; til bløde salatsorter, rumhuller 20 cm fra hinanden. Hullerne skal være lige dybe nok til at plante rodcylinderen. Tag salatplanterne i frøboksen, og anbring dem i hullerne. Tap forsigtigt på jorden omkring rødderne for at holde planterne lodrette. Vand dem rigeligt.
   • Brug en vandingskande eller sprøjteslange til at vande dine salatplanter.
   • Undgå at drukne planterne helt i vandet, men fugt jorden godt.

3. 
   

   
   Plant andre frø. I det ene hjørne af køkkenhaven kan du plante andre frø, som vil vokse efter de frøplanter, du allerede har plantet; således får du salat over en længere periode. Så frøene på den pløjede jord, og begrav dem derefter under ca. 1 cm jord. En frøpakke dækker ca. 30 m.
   • Det er bedst at plante blødbladede sorter. De vil være klar senere i sæsonen, og da de er mere varmebestandige end isbjerge og romaine, vil de være mindre tilbøjelige til at miste deres friskhed om sommeren.
   • Vand frøbedet helt efter plantning.

4. 
   

   
   Tilsæt gødning 3 uger efter plantning. Brug lucerne mel eller en langsom diffusionsgødning rig på kvælstof. Dette giver din salat en stærk og hurtig vækst.

5. 
   

   
   Vand din salat ofte. Planter skal vandes, når deres blade begynder at falme. Vand din salat hver dag, og når bladene ser lidt slappe ud.

Metode 3 Høst salatene

1. 
   

   
   Høst de modne salater. Når bladene ser ud til at være modne til at blive spist, skal de ligne den salat, du køber i grøntsagsbutikken, så du kan høste dem direkte fra planten. Efter nogle få uger, når planten er moden, kan du skære den ved kraven. Hvis du lader det være som det er, kan det forringes.
   • Høst bladene om morgenen. I løbet af natten bliver de sprøde, og du kan nyde det, hvis du høster dem tidligt.
   • salat begynder at "gå til frø", når det er varmt, mod slutningen af ​​vækstsæsonen. Planten begynder at producere frø og får en bitter smag. Du kan undgå dette ved at klemme midten af ​​planten. Hvis en salat til sidst går til frø, tøv ikke med at rive den.

2. 
   

   
   Opbevar din salat i køleskabet. Hvis du ikke spiser din salat med det samme, kan du beholde den. Hvis du lægger den i en plastikpose med papirhåndklæder, holder den i ti dage.