Sådan åbnes en granat

Forfatter: Lewis Jackson

Oprettelsesdato: 10 Kan 2021

Opdateringsdato: 1 Juli 2024

Indhold

etaper
Metode 1 Klip en granat lodret
Metode 2 Skær en granat vandret
Metode 3 Dyp et granatæble i vand for at opsamle frøene
Metode 4 Saml frøene med en træske

I denne artikel: Skær et granatæble lodret Skær et granatæble vandret Dypp et granatæble i vand for at opsamle frøene Gendan frøene med en træske ske oversigt over artiklenVideo22 Referencer

Granatæble er en lækker og nærende frugt, men det kan virke svært at åbne. Heldigvis er der flere teknikker til let at åbne en granat. Hvis du bare vil spise det som det er, er den nemmeste måde at lave fladt snit med en kniv for at afgrænse kvartaler og trække siderne af frugten for at adskille stykkerne. Hvis du vil tage frøene, skal du skære frugten i to og dyppe i vand eller slå med en ske.

etaper

Metode 1 Klip en granat lodret

Tryk på granaten. Rul det på et skærebræt, så frøene kommer ud af væggene. Tryk på toppen af frugten med håndfladen. Rul det på et skærebræt, mens du udøver et ret stærkt nedadgående pres.
- Det vil være meget lettere at genvinde frøene.
variant Hvis din bordplade er ren, kan du rulle granaten direkte på dens overflade i stedet for at bruge en planke.
Anbring frugten. Placer den i midten af skærebrættet. Brug et træ- eller plastplade til at skære granatæble. Da dens juice pletter praktisk talt alle overflader, kan du måske beskytte brættet med en klud.
- Du kan også bære gummihandsker for at undgå at plette fingrene, når du klipper frugten.
Skær toppen. Fjern den lille kronformede del (kaldet "chalice") øverst på frugten. Skær det ved basen med en skarp kniv, og fjern den, som om det var et låg. Kast denne del til komposten eller papirkurven.
- Du kan også skære bunden af granaten på det sted, hvor stilken var, men det er ikke nødvendigt.
Lav et lodret snit. Følg partitionerne. Se på frugtens afskårne flade og kig efter de hvide membraner, der afgrænser de rum, hvor frøene er. Dette er partitionerne. Juster din kniv med en af disse skillevægge, og følg den, og lav et snit i granaten fra top til bund.
- Du må ikke skære frøene, kun de hvide skillevægge der adskiller dem.
Detalje kvarterer. Følg alle partitionerne for at afgrænse fem kvarterer. Gentag det forrige trin ved at skære frugten langs hver hvide indre membran. Du får fem kvarter knyttet til hinanden nedenunder. Fjern hvert kvarter fra andre for at spise frøene (kaldet "arils").
- Du kan tage frøene med en ske eller fingre. Undgå at spise hvidt kød, fordi det er slynget og bittert.
- Det åbne granatæble har en stjerne- eller blomsterform.
variant Hvis du klipper bunden af frugten tidligt, vil kvartalerne ikke være knyttet til hinanden.
Brug dine hænder. Hvis du bare vil tage frøene, skal du granatæbleet forsigtigt skilles i halvdelen med dine hænder. Afhængigt af placeringen af skillevægterne indvendigt er det muligt, at de to halvdele ikke er ens, men det betyder ikke noget.

Metode 2 Skær en granat vandret

Adskil frøene fra væggene. Rul granatæbleet over en skærebræt, så arlene begynder at løsne fra det hvide kød indeni. Klem forsigtigt siden af frugten med din håndflade. Rul granaten på det rene bræt, mens du udøver et fast pres.
- Det vil være meget lettere at genvinde arils.
Læg frugten på brættet. Placer den med den ene side på skærebrættet og begge ender vendt mod siderne. Du kan lægge granaten på en klud, fordi dens juice pletter næsten alle overflader.
- Det anbefales også at bruge gummihandsker, fordi saften kan plette fingrene.
Lav tre snit. Øv tre lave vandrette snit øverst, nederst og midt på granatæble. Start med den midterste, og lav derefter en ca. 5 mm fra hver ende. Klip kun huden. Pas på ikke at skære frøene. Frugten skal stadig være hel, når du har foretaget indsnit.
Fjern toppen og bunden. Når du har foretaget indsnit, skal du være i stand til at trække toppen og bunden af frugten som små korker. Kast dem til komposten eller papirkurven. Du vil se løbene inde i granaten. Hvis du ikke ser dem, skal du fjerne det hvide kød, der stadig skjuler dem.
- Det er muligt, at en del af kalket forbliver (delen i form af en lille krone øverst på granatæble) øverst på frugten. I så fald skal du fjerne det forsigtigt.
Lav indsnit igen. Placer granaten på brættet, og placer det centrale snit øverst. Nick hans hud ved at lave tre indsnit vinkelret på den foregående. Vær omhyggelig med kun at skære huden og ikke at gennembore arlingerne.
- Det vil være lettere at åbne granaten for at få adgang til frøene.
Nick den anden side. Drej granaten, så de snit, du lige har foretaget, vender nedad. Lav et andet vandret snit, og vær kun opmærksom på at skære huden for ikke at skære frøene.
- Når du er færdig, vil frugtens inderside blive eksponeret øverst og nederst, og der vil være fem lave snit i hans hud.
Åbn granaten. Adskil de skitserede dele med tommelfingrene. Skub disse ind i det centrale lodrette snit og spred dem fra hinanden for at adskille frugten i to. Skub derefter tommelfingrene ind i de andre indsnit, du lavede, for at adskille granatæble i flere små stykker, som du nemt kan spise.
- Du vil se mange lækre ariler inde i stykkerne.

Metode 3 Dyp et granatæble i vand for at opsamle frøene

Forbered lidt vand. Fyld en stor salatskål med koldt vand. Det skal være rent, fordi du vil spise frøene af granatæble. Hæld nok vand i beholderen til at neddyppe de to halvdele af frugten helt.
Nick huden af frugten. Øv et lavt lodret snit på den ene side af granaten. Det er ikke nødvendigt at skære top og bund, når du bare ønsker at tage arils. Lav et lavt snit i huden ved at undgå at gennembore frøene.
Adskil granaten i halvdelen. Tryk dine to tommelfingre ind i det snit, du lige har lavet, og spred dem fra hinanden for at adskille frugten i to. Halvdelene skal være omtrent lige store, men hvis de ikke er ens, betyder det ikke noget.
- Hvis begge halvdele er ens, vil det være lettere at genvinde arlingerne.
trick Hvis du vil tage frøene hurtigere, kan du foretage yderligere to snit i huden og opdele frugten i fire kvarter. Dette udsætter dig for et større område, som giver frøene mulighed for at komme hurtigere af.
Fordyb stykkerne. Dyp de to halvgranater ned i vandet i skålen. Efter et par minutter løsnes de hvide fibrøse dele fra frugten, hvilket frigiver frøene.
Frigør de fastlåste ariler. Når du nedsænker granatæbleet i vand, flyder de hvide membraner på overfladen, og frøene sætter sig ned i bunden af beholderen. Når størstedelen af arils er frigivet, vende huden over for at genvinde dem, der stadig er fastgjort.Når du er færdig, har du kun tom hud, der ser ud som to halvkugler, der er returneret.
- Hvis nogle frø virkelig sidder fast, kan det være nødvendigt at fjerne dem fra huden med fingrene.
Tøm frøene. Fjern huden og de hvide membraner fra salatskålen, og bortskaf dem i kompost eller skrald. Hæld langsomt vand og frø af granatæble i en stor sil for at genvinde arils. Læg dem i en skål, og brug dem, som du ønsker.

Metode 4 Saml frøene med en træske

Nick huden. Brug en skarp kniv til at lave et lavt snit i granatæblehuden. Pas på ikke at skære frøene.
Opdel frugten i to. Indsæt tommelfingrene i det snit, du lavede, og spred dem fra hinanden for at adskille granaten i to. Du får to halvdele, der skal være omtrent lige store.
- Hvis de to halvdele ikke er helt lige, betyder det ikke noget, men hvis den ene er meget større end den anden, tilrådes det at adskille det i to med samme teknik for at kunne komme ud af det. frø lettere.
Hold et halvt. Læg et halvt granatæble over en skål med de udsatte frø nedad. Hold det ved siden, eller læg det på din håndflade og spred fingrene. Brug en mellemstor eller stor skål. Det skal være stort nok til, at alle ariler falder indeni.
Hit frugten. Hit huden med bagsiden af en træske. Frøene kommer af det hvide kød og falder i skålen. Fortsæt med at ramme huden på granatæbleet, indtil alle ariler er slukket.
- Når du er færdig med at tømme den ene halvdel, skal du gentage processen med den anden.
advarsel : det er muligt, at der er fremspring af juice, når du rammer frugten. Denne juice kan plette stof og andre overflader.