Sådan bruges en stempelkaffe

Indhold

• etaper
• Metode 1 Få materialet
• Metode 2 Forbered kaffen med kaffemaskinen
• Metode 3 Tilbered te sammen med kaffemaskinen

Automatiske kaffemaskiner kan være hurtige og praktiske, men der er intet som en kaffemaskins smag, intensitet og stil. Ved at lade den malede kaffe blandes i vandet får du en stærkere, rundere og lysere smag for din kaffe ved at beholde olier og sediment, som ellers ville være blevet fjernet af kaffemaskinens filtre. Hvis du har et hængende i dine skabe, skal du tage det ud, rense det og sætte det på arbejde for at få en kop kaffe af dine drømme.

etaper

Metode 1 Få materialet

1. 
   

   
   Vælg de rigtige kaffebønner. Med de snesevis af typer, der er tilgængelige i butikker og supermarkeder, kan det synes umuligt at finde en der fører dig til syvende himmel. Heldigvis er der flere kriterier, der kan hjælpe dig med at vælge det bedste korn.
   • Hvis du vil have en kaffe, der indeholder meget koffein, skal du vælge en let ristet kaffe. I modsætning til hvad man tror, ​​tyder kornets mørke sorte farve ikke på en højere grad af koffein, men det er faktisk det modsatte. Jo mørkere kornet var, jo længere det blev stegt, jo mere koffein indeholdt det naturligt. Hvis du vil holde dig vågen længere, finder du lysefrø.
   • Beslut om styrken på den smag, du ønsker. Selvom hver risteteknik er forskellig, er det kendt, at de mørkere korn har en dybere og fyldigere smag. De lettere korn har en lidt mere bitter smag og sødere nuancer. Hvis du er en novice, og du er bange for smagen af ​​"forbrændt" nogle korn, skal du vælge lettere korn. Hvis du er en kender med mange års erfaring, skal du vælge mellem lyse og mørke korn.
   • Sørg for, at kornene er groft malet. I modsætning til den espresso, der kræver et fint pulver, skal du finde jordkorn i store stykker. Det betyder, at i stedet for at finde dig selv med en kaffe, der har konsistensen af ​​et pulver, skal du i stedet finde en der ligner sand.
   • Brug altid friske bønner. Uanset hvilken metode du bruger til at lave din kaffe, er det vigtigt at bruge friske bønner. De gamle korn, der hænger i skabet, har mistet deres smag og vil give din drik en dårlig smag. Køb nok kerner til at vare to uger, og slib dem med det samme, før du laver kaffe.

2. 
   

   
   
   
   Hent kaffemaskinen. Stempel kaffemaskine er en type kaffemaskine lavet af en cylindrisk glasbeholder udstyret med et fladt filter fastgjort til et stempel på låget. Dette giver dig mulighed for at lægge pulveret i bunden, dække det med filteret og tilsætte varmt vand.
   • Selvom mange mennesker klager over at have små bit korn i deres drikke på grund af kaffemaskine-funktionen, er det sandsynligvis et problem med kaffefinesse snarere end kaffemaskine. Hvis pulveret er for tyndt, eller hvis det ikke er formalet korrekt, kan det passere gennem filteret og ende i varmt vand.
   • Stemplet kaffemaskine kaldes ofte med et mærkenavn, for eksempel Miment eller Bodum kaffemaskine.

3. 
   

   
   Få en god mølle. En god kaffekværn er næsten lige så vigtig som en god kaffemaskine. Find en god mølle og tøv ikke med at sætte prisen i stedet for at købe noget billigere, der ikke vil slibe din kaffe. Møllen giver dig mulighed for at bryde kornene for at give dem den ideelle størrelse og frigive al den smag, de indeholder.

4. 
   

   
   
   
   Hent resten af ​​materialet. Du har brug for kogende vand og en kop til den grundlæggende kaffe, men du kan derefter beslutte at tilpasse den! Føj til din kaffe et sødt produkt efter dit valg, såsom sukker, honning, karamel eller chokolade og endda lidt fløde. Du kan også foretrække en minimalistisk version og drikke din sort kaffe for at nyde den rige og dybe aroma.

Metode 2 Forbered kaffen med kaffemaskinen

1. 
   

   
   Forvarm kaffemaskinen. Selvom det ikke er nødvendigt at sætte vand i dette trin, kan det være nyttigt at føre det hurtigt under det varme vand. Da de fleste kaffemaskiner er lavet af glas, kan du knække det ved at hælde kogende vand, og din kaffemaskine vil være god til papirkurven. Rør ved glasset for at sikre dig, at det er lidt varmt, inden du hælder vand i det.

2. 
   

   
   Form kaffen. Det er vigtigt at altid slibre bønnerne, før du tilsætter det kogende vand for at frigive mest smag og forlænge dets levetid i skabet.
   • Hvis du kun ønsker en kop kaffe, skal du male nok korn til at få en god spiseskefuld pulver.
   • Fortsæt med at tilføje ekstra skefulde for at få mere kaffe.
   • Når du slibler kaffen, kog dit vand på samme tid i en separat beholder. Du kan gøre det i en kedel, der er brændt eller i en elkedel. Den perfekte vandtemperatur til din kaffe i en kaffemaskine er omkring 90 grader C.

3. 
   

   
   Læg kaffen i kaffemaskinen. Fjern låg på kaffemaskinen. Dette skulle også forårsage, at stemplet, der er fastgjort til filteret, kommer ud. Hæld den mængde kaffe, du lige har forberedt, i bunden af ​​maskinen.

4. 
   

   
   Tilsæt vand. Når du har placeret filteret oven på pulveret, hæld det kogende vand over det. Tilsæt en kop kogende vand pr. Kop kaffe, du vil have. Løft stemplet og bland kornene med vand for at udtrække så meget aroma som muligt.

5. 
   

   
   Vent. Lad stemplet og filteret stå i opad stilling, så pulveret kan fortsætte med at blandes med varmt vand. Du kan indstille en timer for at sikre, at du har nok tid. Generelt tager det kun tre til fire minutter at tilberede drikken.

6. 
   

   
   Afslut kaffen. Når tiden er gået, skal du trykke på stemplet for at adskille pulveret fra vandet. Du skal trykke det fast og støt for at undgå at føre pulver gennem filteret. Så kan du hælde dig selv en god kop kaffe og nyde den med glæde.

Metode 3 Tilbered te sammen med kaffemaskinen

1. 
   

   
   Vælg din te. Du skal vælge et groft hakket produkt til at have nok store stykker blade, som ikke vil passere gennem filteret. Du kan også åbne en pose af din foretrukne type og hælde indholdet i bunden af ​​enheden. For en kop te, hæld en c. til s. blade.
   • Grøn te er fyldt med antioxidanter og er fremragende til dit helbred. For at få en energidrik skal du vælge grøn te eller en blanding, der inkluderer den.
   • For en enkel kop med en ren smag, prøv hvid te. Det er den mindst forarbejdede type af alle andre sorter, og det giver en lettere og sødere smag. Det er også kendt for at forbedre hudfarven og farven på huden.
   • Sort te er en mørk og rig te med meget smag. Traditionelle sorter inkluderer bergamotte og engelsk te, men der er mange andre.
   • Hvis du vil have en mere blomsterdrink, kan du prøve en urtete. Der er koffeinfri, der hjælper med fordøjelsen. Prøv for eksempel kamille eller pebermynte.
   • For en whiplash, der ligner kaffe, kan du prøve kompis. Dette giver dig en rig vitaminrig kop med lidt koffein.
   • Oolong te er ekstremt populær i Kina. De sammenlignes ofte med sorte teer, og du kan købe dem med forskellige smag.

2. 
   

   
   Kog vandet. Brug den gaskomfur eller el-kedel til at koge den nødvendige mængde vand. Glem ikke at opvarme kaffemaskinen lidt inden du hælder kogende vand for at undgå at revne i glasset på grund af forskellen i temperatur.
   • Vandtemperaturen vil ændre sig afhængigt af typen af ​​te, du forbereder. Generelt anbefales det at hælde vand mindst 90 grader C.

3. 
   

   
   Tilsæt ingredienserne. Hæld bladene i bunden af ​​kaffemaskinen, og tilsæt så meget vand som nødvendigt. Rør lidt, så bladene kan trænge ordentligt i vandet.

4. 
   

   
   Vent. Lad stemplet stå i op-stilling og vent ca. tre minutter på, at bladene får tilførsel. Hvis du venter for længe, ​​kan du give din drink en mere bitter smag, som vil ødelægge smagen.

5. 
   

   
   Afslut forberedelsen. Når du har brugt nok tid, hæld drinken i smukke kopper eller din yndlingsskål og nyd den! Tilsæt citron, sukker, honning eller fløde for at berige smagen.