Sådan bruges et vaffeljern

Indhold

• etaper
• Metode 1 Lav vafler
• Metode 2 Tilbered andre præparater
• Metode 3 Kog hele retter

Vaflerne er lækre til morgenmad eller smag. Du kan købe det i supermarkedet og varme det op, men hvis du gør det selv, vil det være hundrede gange bedre. Uanset om du laver dejen eller bruger en pakkeforberedelse, har du brug for en vaffelmaskine. Denne enhed kan virke vanskelig at bruge, men i virkeligheden er den ganske enkel og let. Når du ved, hvordan man laver vafler, kan du bruge et vaffeljern til at tilberede alle slags ting, inklusive pizza!

etaper

Metode 1 Lav vafler

1. 
   

   
   Forbered dejen. Du kan gøre det selv i henhold til den valgte opskrift eller bruge et klargjort klar til brug. Bland ikke dejen for meget. Det skal indeholde nogle klumper. Hvis du blander det for meget, vil vaflerne være sej.
   • Tilsæt lidt olie eller smeltet smør til blandingen for at reducere risikoen.
   • For at tilføje smag kan du også tilføje kanel, vanille eller mandelekstrakt. Hvis du vil lave en krydret morgenmad, kan du tilføje en knivspinde malet peber.

2. 
   

   
   Forvarm vaffeljernet. Placer den på en varmebestandig flad overflade og sæt den i. Hvis den har forskellige temperaturindstillinger (f.eks. Lav, mellem og høj), skal du vælge den der passer bedst til dig.
   • Nogle modeller har et lille lys. Se ham. Når det slukkes eller ændrer farve, er enheden klar til brug.

3. 
   

   
   
   
   Olie pladerne. Dette er ikke altid nødvendigt, men om nødvendigt skal du overtrække dem med lidt olie eller smeltet smør for at forhindre dejen i at hænge op og gøre rengøringen lettere. Hvis din vaffelproducent har plaster, der ikke er stift, skal du ikke smøre dem, da olien eller smøret danner en klistret rest på deres overflade.

4. 
   

   
   Hæld dejen i vaffeljernet. Tag 175 ml vaffelrør og hæld det på den nederste spiralplade, der starter ved de ydre kanter. Hvis din enhed lyser, skal du vente på, at den slukker eller skifter farve.
   • Hvis en lille dej slipper ud, betyder det ikke noget. Brug blot lidt mindre til den næste vaffel.

5. 
   

   
   Kog vaflen. Sænk låg på vaffeljernet, og lad dejen koge. Under tilberedning frigiver det damp. Vent på, at det holder op med at flygte, før du tjekker vaflen. Den nødvendige tilberedningstid afhænger af din vaffelmaskine og den valgte temperatur. Generelt tager det ca. 5 min. Forsøg ikke at kigge på vaflen under tilberedningen, da det kan rive, hvis du løfter låget for tidligt.
   • Hvis din vaffelproducent har et lys, skal du vente på, at den slukker eller skifter farve.
   • Hvis der ikke er lys, skal du se på åbningen mellem kameraets to plader. Den vaffel, du ser, vil ligne kage, når den koges.

6. 
   

   
   
   
   Tag vaflen. Fjern det fra vaffelproducenten ved hjælp af køkkengrej af plast, gummi eller silikone. Du kan bruge en kniv, gaffel eller spatel, så længe varen er lavet af et af disse materialer. Brug ikke metalstøvstof, da det kan ridse pladernes overflade.

7. 
   

   
   Spis vaflen. Læg den på en plade, og luk vaffeljernet. Smør vaflen, og hæld lidt ahornsirup på den, inden du spiser den. Hvis du har mere dej, skal du koge den eller dække den og køle den ned, indtil du koger den næste dag.

8. 
   

   
   Rengør vaffeljernet. Vent på, at det køler helt ned. Tør pladerne af med en blød svamp eller fugtigt papirhåndklæde. Fjern smulene med en blød børste og fjern stykker vaffel limet med en gummispatel. Hvis der er meget stædige stykker, der hænger på dem, skal du dække dem med madolie, vente 5 minutter og læg en blød svamp på dem for at fjerne dem.
   • Gnid ikke pladerne med en skrabende svamp eller ståluld.
   • Brug ikke vaskemiddel, medmindre det er tilladt i vaffelproducentens manual.
   • Hvis pladerne kan fjernes, kan du suge dem i vand. Undgå at bruge vaskemiddel, medmindre apparatets instruktioner råder dig til at gøre det.

9. 
   

   
   Lad pladerne tørre. Vent indtil vaffeljernet tørrer helt inden opbevaring. Hvis der er indsat pasta på dens ydre overflade, skal du fjerne den med en fugtig svamp.

Metode 2 Tilbered andre præparater

1. 
   

   
   Kog en anden dej. Prøv f.eks. Brownie-dej. Forbered dejen, du vælger, og hæld den i vaffelproducenten efter at have smurt pladerne. Luk apparatet, og kog blandingen, indtil der ikke er mere damp. Hvis du vil have, at kagen skal have en sprød overflade, skal du lade den stå i vaffeljernet i et par sekunder.
   • Denne metode kan være lidt rodet. For at gøre rengøringen lettere, skal du placere apparatet på en bageplade, så enhver dryp, der drypper på det, flyder.
   • Du kan bruge denne metode til at lave alle slags godbidder, såsom brownies, banankage, gulerodskage, donuts eller endda muffins.
   • For at huske traditionelle donuts kan du glasere kager med lys glasur eller chokolade ganache, når de er kølet af.

2. 
   

   
   Brug cookie dej. Forbered det, du vælger, og afkølet det i cirka tredive minutter. Læg en kugle af dejen på hver plade af vaffeljernet, luk apparatet og bag kagerne i 4 til 5 minutter til hurtige godbidder.
   • Du kan bruge den samme metode til at tilberede dej til kanelruller. Kog i 2 til 4 minutter.

3. 
   

   
   Lav en omelet. Udskift dejen med æg for at lave en æggekage eller frittata. Pisk to æg i omelet med to spiseskefulde mælk. Hæld blandingen i vaffeljernet, luk det og kog æggene, indtil de er frosne.
   • For at tilføje smag til klumpen, tilsæt hakkede ingredienser som løg, peberfrugter eller svampe.

4. 
   

   
   Lav kartoffelpandekager. Riv kartofler med en rasp eller madprocessor. Læg dem i vaffeljernet efter overtræk af lapperne med smeltet smør. Luk apparatet, og lad pandekagerne koge i cirka 15 minutter.
   • Du kan erstatte kartofler med rødder som søde kartofler.
   • Du kan også lave pandekager med revet courgette. De tager kun ca. 3 minutter at lave mad.

5. 
   

   
   Lav nogle falafels. Du kan tilberede dem i en vaffelmaskine i stedet for en komfur. Forbered normal falafel dej og læg den i vaffelproducenten efter oliepladen. Sænk låget, og lad blandingen koge i 6 til 10 minutter, eller indtil den er kogt inde og har en sprød overflade.
   • Hvis du vil lægge falafler i pitas, vil et rundt vaffeljern give dem en bedre form.

Metode 3 Kog hele retter

1. 
   

   
   Lav en ostekrok. Overtræk vaffelpladerne med olie. Læg en brødskive i bunden og dæk med ost og en anden brødskive. Luk apparatet, og opvarm kroken, indtil osten er smeltet.
   • For at gøre croque meget velsmagende og crunchy, skal du beklæde ydersiden af ​​hver skive mayonnaisebrød, inden du lægger dem i vaffeljernet.

2. 
   

   
   Forbered quesadillas. Smør vaffelpladerne, og læg en mexicansk tortilla på den nederste. Sæt revet ost og ingredienserne efter eget valg på den. Læg endnu en tortilla på fyldet, og sænk låget. Opvarm ingredienserne i cirka 2 til 3 minutter, indtil osten smelter.

3. 
   

   
   Grill frugt. Du kan gøre det med en vaffelmaskine i stedet for en grill eller grill. Skær på forhånd store frugter såsom ananas i tykke skiver. Holder dem som abrikoser og nektariner og skær dem i to. Pærer, figner og planter er andre frugter, der fungerer godt.
   • Det tager cirka 4 minutter at tilberede de fleste frugter.

4. 
   

   
   Kog grøntsager. Skær i skiver ca. 5 til 15 mm tykke. Overtræk dem med lidt olivenolie og salt dem, inden du griller i vaffeljernet i 3 til 5 minutter.
   • Grøntsager som aubergine, squash og courgette er gode til denne metode.
   • Portobello-svampe fungerer også godt, især hvis du vil lave vegetariske burgere.

5. 
   

   
   Lav en pizza. Forbered dejen og spred den på vaffeljernets bundplade. Luk apparatet, og kog dejen i 2 til 3 minutter. Vend det og kog i 2 til 3 minutter mere. Tilsæt tomatsaus og fyld efter eget valg. Varm op på pizzaen på pladen med låget hævet, indtil osten smelter.