Sådan blødgøres smør

Indhold

• rådgivning
• advarsler
• Nødvendige elementer
• For at skære smøret i små stykker
• At rulle smøret
• At rive smøret
• For at blødgøre smøret i en bain-marie
• For at opvarme smøret i mikrobølgeovnen

Denne artikel er skrevet i samarbejde med vores redaktører og kvalificerede forskere for at garantere nøjagtigheden og fuldstændigheden af ​​indholdet.

Der er 16 referencer citeret i denne artikel, de er nederst på siden.

s indholdsstyringsteam undersøger omhyggeligt redaktionelteamets arbejde for at sikre, at hvert element overholder vores høje kvalitetsstandarder. 1 Skær smøret i 6 mm terninger. Mål, hvor meget du har brug for din opskrift, og skær den med en køkkenkniv. Brug derefter kniven til at skære stykker på ca. 6 mm for at blødgøre hurtigere. Læg dem i en beholder, der går ind i mikrobølgeovnen.

• Det er ikke obligatorisk at skære det, men det vil gøre det blødere hurtigere.

2 Før smørret i mikrobølgeovnen i 5 sekunder. Anbring skålen i midten af ​​mikrobølgeovnen, og lad den køre i fem sekunder. Pas på for at sikre, at den ikke smelter. Efter fem sekunder skal du tage skålen ud for at kontrollere, om smøret er blødt med din finger eller en ske. Prøv at se om terningerne ser hårde eller bløde ud i midten.

• I de fleste mikrobølger blødgør smøret ikke helt efter fem sekunder.

Tips: Hvis du kan justere intensiteten af ​​tilberedningen, skal du indstille den for at forhindre, at smøret smelter.

3 Mikrobølgeovn i intervaller på 5 sekunder. Hvis smøret stadig er hårdt efter første gang du har det i mikrobølgeovnen, skal du gentage det i fem sekunder. Glem ikke at kontrollere det, så det ikke smelter. Når det er blødt nok, kan du tage det ud og indarbejde det i din opskrift.

• Smøret smelter hurtigt i mikrobølgeovnen, så du skal være klar til at stoppe med det samme.

reklame

rådgivning

• Brug usaltet smør til dine kager, så salt ikke påvirker smagen på dine opskrifter.
• Efterlad en plade med smør på en plade eller bakke ved stuetemperatur for altid at have blødgjort smør på hånden.

reklame

advarsler

• Smelt ikke smøret i stedet for at blødgøre det, da det kan have en negativ indvirkning på din opskrift.

reklame

Nødvendige elementer

For at skære smøret i små stykker

• Et skærebræt
• En køkkenkniv
• En plade

At rulle smøret

• En kniv
• Vokset papir
• En kuglepen

At rive smøret

• En ost rasp
• En skål

For at blødgøre smøret i en bain-marie

• En pande
• En glas- eller metalskål
• En grydemaskine

For at opvarme smøret i mikrobølgeovnen

• En køkkenkniv
• En skål, der går til mikrobølgeovnen
• En mikrobølgeovn

Hentet fra "https://fr.m..com/index.php?title=Rolling-the-Butter&oldid=256281"