Sådan tilberedes en let kyllingesalat

Indhold

• etaper
• Metode 1 Kyllingnudelsalaten
• Metode 2 sydlig kyllingesalat
• Metode 3 kinesisk kyllingesalat

En kyllingesalat er let at tilberede og lækker. Det er også en nem måde at forblive sund og bruge dine rester på. Og endnu bedre, du kan næsten nyde en kyllingesalat hele året rundt til morgenmad, frokost eller middag. Her er, hvordan du tilbereder en række kyllingesalater, der vil være perfekte, uanset hvad dit humør er.

etaper

Metode 1 Kyllingnudelsalaten

1. 
   

   
   Køb ingredienserne.

2. 
   

   
   Kog nudlerne. Når nudlerne er klar, skal du sætte dem i køleskabet til afkøling.

3. 
   

   
   Forbered alle de grøntsager og kylling, du ønsker, i salaten ved at skære i små stykker (på størrelse med en terning eller en mønt)

4. 
   

   
   Læg nudlerne i en salatskål, når de er kolde og klar. Skålens størrelse afhænger af den mængde ingredienser, du vil lægge i din salat. Tilsæt resten af ​​ingredienserne, og tilsæt mayonnaisen.

5. 
   

   
   
   
   Tilføj så meget mayonnaise, som du vil, og tro, at du har brug for det. Der skal være nok til at danne et lag oven på ingredienserne, men læg ikke for meget, så det ikke bliver salatmayonnaise.

6. 
   

   
   Bland alt sammen. Du kan spise det nu, eller du kan sætte det tilbage i køleskabet, indtil du vil spise det.

Metode 2 sydlig kyllingesalat

1. 
   

   
   Kog kyllingen langsomt i saltet vand eller kyllingebuljong, indtil kyllingekødet begynder at bryde op i stykker. På en lav varme bør det tage cirka en time.

2. 
   

   
   Fjern kyllingen fra varmen, lad den løbe ud og drys med dail, løgpulver, sellerifrø og basilikum. Sæt i køleskabet, så kyllingen afkøles.

3. 
   

   
   
   
   Kog nogle æg. Hvis du ønsker det, kan du bruge det samme vand, som du brugte til at koge hønen.

4. 
   

   
   Når det er færdigt, lad koldt vand strømme over æggene. Efterlad æggene i deres skaller, indtil de er afkølet.

5. 
   

   
   Fjern æggeskallen og skær dem i terninger med ca. 1 cm fra hinanden.

6. 
   

   
   Tag kyllingen ud af køleskabet og begynde at børste den med en gaffel og en kniv.

7. 
   

   
   Bland mayonnaise, velsmagende, citronsaft og honning i en separat skål.

8. 
   

   
   Bland kylling, æg, rosiner (eller rosiner) og sauce. Dæk med plastfolie og køl igen i mindst 30 minutter, helst en time.

9. 
   

   
   Serveres!

Metode 3 kinesisk kyllingesalat

1. 
   

   
   Forvarm ovnen til 180 ° C.

2. 
   

   
   Bland en spiseskefuld sesamolie med en halv spiseskefuld sojasovs, og børst derefter den over kyllingebrystene for at dække dem helt.

3. 
   

   
   Når ovnen er varm, skal du placere kyllingebrystene i ovnen og lade stå i 13 til 15 minutter, eller indtil de er helt kogte. Kyllingekødets farve bliver fra lyserød til hvid, når de hvide er helt kogte; klar juice vil undslippe.

4. 
   

   
   Skær kyllingen i skiver. Den ideelle tykkelse af kyllingeskiver skal være en halv centimeter.

5. 
   

   
   I en salatskål skal du kombinere kinakål, rødkål, gulerod, sjalottløg, mandariner, nudler og kyllingeskiver.

6. 
   

   
   Rør saucingredienserne sammen i en separat skål. Bland 3 spsk sojasovs, eddike, hvidløg, ingefær, olie, 1 spsk sesamolie, brunt sukker og chilisaus.

7. 
   

   
   Hæld saucen over salaten og bland.

8. 
   

   
   Dæk eller pynt grillede mandler. Serveres!