Sådan tilberedes brød og smør budding

Indhold

• ingredienser
• At fremstille brød og smør budding
• At lave en mere detaljeret variant
• etaper
• Metode 1 af 2:
  Lav brød og smør budding
• rådgivning
• Nødvendige elementer
• At fremstille brød og smør budding
• At lave en mere detaljeret variant

Denne artikel er skrevet i samarbejde med vores redaktører og kvalificerede forskere for at garantere nøjagtigheden og fuldstændigheden af ​​indholdet.

Der er 7 referencer citeret i denne artikel, de er nederst på siden.

s indholdsstyringsteam undersøger omhyggeligt redaktionelteamets arbejde for at sikre, at hvert element overholder vores høje kvalitetsstandarder.

Typisk fra Storbritannien og betragtet som den engelske version af fransk toast, er brød og smørpudding en populær og populær opskrift fra hele verden. Det kan tilberedes på forskellige måder. Den grundlæggende opskrift er let nok at gøre. De mere detaljerede varianter kræver mere tid og arbejde, men resultatet er det værd. Uanset hvilken opskrift du prøver, kan du gøre et godt indtryk.

ingredienser

At fremstille brød og smør budding

• 25 g blødgjort smør (og lidt mere for at smøre gryden)
• 8 tynde skiver brød
• 50 g rosiner (hvis muligt sultanas)
• 2 tsk kanelpulver
• 350 ml (1 ½ kopp) sødmælk
• ¼ kop (50 ml) flydende fløde
• 2 æg
• 30 g (2 spsk) krystalliseret sukker
• Jord muskatnød efter din bekvemmelighed

At lave en mere detaljeret variant

• 5 bløde boller, ligesom brioche brød
• 5 spsk blødgjort usaltet smør
• 75 g (½ kop) rosiner
• 800 ml (3 kopper) helmælk
• 800 ml (3 kopper) tung fløde
• En knivspids fint havsalt
• 2 vaniljestænger skåret i længderetningen
• 5 æg
• 300 g (1 ¼ kop) krystalliseret sukker
• 15 g melis melis

At fremstille en sirup ved hjælp af akkompagnement (valgfrit)

• 40 g (2 spsk) abrikos marmelade
• 15 ml (1 spsk) vand

etaper

Metode 1 af 2:
Lav brød og smør budding

1. 15 Fjern budding fra den store bageplade. Dæk derefter med lidt melis før servering. Efterlad den i den anvendte bageplade, og server den, mens den er varm. reklame

rådgivning

• Når det er taget ud af ovnen, tilsættes et par sultaner mere og koges i yderligere 5 minutter. Serveres med abrikos sirup eller hindbærsirup.
• Du har muligheden for at bruge almindelige rosiner og sultanas.

reklame

Nødvendige elementer

At fremstille brød og smør budding

• En bagefad
• En kniv
• En lille gryde
• 2 skåle
• En pisk
• Fin maskesil

At lave en mere detaljeret variant

• En kogeplade 20 x 30 x 5 cm
• En kniv
• En stor gryde
• 2 skåle
• En pisk
• Fin maskesil
• En ske eller en spatel
• En stor bageplade
• En gryde (valgfri)
• En gaffel eller pisk for at lave sirup (valgfrit)
• En konditabørste til genstart af sirup (valgfrit)

Hentet fra "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-with-and-in-pudding-pudding&oldid=252387"