Sådan presses en citron

Indhold

• Nødvendige elementer
• rådgivning
• advarsler

er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog frivillige forfattere i redigering og forbedring.

Der er 16 referencer citeret i denne artikel, de er nederst på siden.

• Hvis du har en klipspresser, skal du skære citronen halvt i bredden, så den lettere passer ind i værktøjet.

3 Varm citronerne i mikrobølgeovnen, inden du klipper dem. Varme citroner er lettere at presse, og nogle mennesker siger endda, at de producerer mere juice. Før citronerne i mikrobølgeovnen i ti til tyve sekunder, endda et par sekunder længere, hvis de er frosne. De skal være bløde og varme at røre ved. Denne proces svækker det materiale, der holder væsken, så saften flyder lettere.

• Dette trick er især effektivt til gamle citroner eller sorter med tyk hud.
• Hvis frugten ryger, vasker du for meget varme, og noget af saften er fordampet.

reklame

Nødvendige elementer

En af de følgende artikler :

• En gaffel
• en ske
• Køkkentænger
• En manuel juicer
• En traditionel juicer

rådgivning

• Efter blindtest siger mange bartendere, at de foretrækker smagen af ​​citrusjuice, når de tilbringer et par timer i køleskabet. Desværre bliver smagen hurtigt bitter, hvis du opbevarer saften i flere dage. Dette kan skyldes den samme kemiske reaktion, der forbedrer smagen i starten.
• Mange mennesker ruller citroner på en hård overflade ved at trykke på dem. Dette hjælper med at dæmpe frugten lidt, men ikke så meget som mikrobølgeovnen. Denne metode anbefales heller ikke, hvis du vil bruge citronskallet, fordi du risikerer at fjerne nogle af de aromatiske olier.
• Hvis citronerne, du dyrker, har tyk hud og lav saft, skal du teste jorden med en næringsstoftest. Generelt skyldes tyk hud og mangel på saft på grund af overskydende nitrogen eller mangel på fosfor.
• Hvis den citron, du klemmer, er kold, nedsænkes den i varmt vand i tyve minutter. Når det er opvarmet, udtager du maksimalt juice, og ingen del bliver frosset.

reklame

advarsler

• Når du har skrællet en citron eller et revet zest, tørrer frugten meget hurtigere ud. Tryk på den, så snart du har fjernet huden. Opbevar saften i køleskabet og spiser den inden for et par dage for at holde den i god smag.

Annonce hentet fra "https://fr.m..com/index.php?title=presser-un-citron&oldid=245442"