Sådan åbnes en kokosnød

Indhold

• Metode 3 af 3:
  Åbn kokosnødden med en mallet
• Video af
• rådgivning
• advarsler
• Nødvendige elementer
• bagt
• Med en mallet

Denne artikel er skrevet i samarbejde med vores redaktører og kvalificerede forskere for at garantere nøjagtigheden og fuldstændigheden af ​​indholdet.

Der er 16 referencer citeret i denne artikel, de er nederst på siden.

s indholdsstyringsteam undersøger omhyggeligt redaktionelteamets arbejde for at sikre, at hvert element overholder vores høje kvalitetsstandarder. VIDEO ARTIKEL 3 Fjern kokosnødden fra ovnen. Når kokosnødet er begyndt at revne, skal du fjerne bagepladen fra ovnen. Lad kokosnæden afkøle i 2 til 3 minutter, og indpak det derefter i et lille køkkenhåndklæde eller tehåndklæde.

4 Placer kokosen i en skraldespose. Anbring kokosnød, altid indpakket i håndklædet, i en stor plastik affaldspose. Drej posen for at lukke den og slå kokosnød hårdt mod en hård overflade flere gange, indtil den går i stykker.

• Jo hårdere overfladen du rammer mod den, jo lettere går kokosnødet i stykker. En betonoverflade vil være særlig effektiv.

5 Læg en kniv mellem skallen og kødet for at adskille dem. Når kokosnødet er brudt i stykker, skal du fjerne det fra papirkurven og fjerne håndklædet. Tag hvert stykke, og indsæt en kniv mellem skallen og kokosnødets kød for at adskille dem forsigtigt.

• Det kan ikke være nødvendigt at bruge en køkkenkniv til at adskille kødet fra skallen. Det er bedst at starte med en smørkniv og kun bruge en køkkenkniv i tilfælde af vanskeligheder.
• Hold kokosnøddelene godt mod dit bord eller bordpladen, mens du adskiller skallen fra kødet.

6 Fjern fibrene fra kokosnødskødet. Efter at have adskilt kødet fra skallen, kan der være nogle lysebrune fibre på det hvide kød. For at fjerne dem skal du bruge en sparsom kniv, på samme måde som du ville bruge til at fjerne huden fra en kartoffel eller en anden grøntsag. Når du har fjernet fibrene fra kødet, er den klar til at blive smagt eller brugt i køkkenet.

• Hvis du ikke har en sparsom kniv, kan du bruge en køkkenkniv til forsigtigt at fjerne fibrene.

reklame

Metode 3 af 3:
Åbn kokosnødden med en mallet

1. 
   

   
   1 Pakk kokosen ind i et håndklæde. Når du har tømt kokosvandet, skal du placere et foldet køkkenhåndklæde omkring den ene side af kokosnødden. Brug din ikke-dominerende hånd til at holde frugten, så den del, der ikke er dækket af håndklædet, er foran dig.
   • Hvis du foretrækker det, kan du holde kokosnødet mod et bord eller din bordplade. Ikke desto mindre bliver du nødt til at dreje den, mens du går, så du kan knække det hele rundt.

2. 
   

   
   
   
   2 Drej kokosnødet og slå med kaminen, indtil den brækker. Hold kokosnødet med håndklædet, og brug kammen til at ramme den hårdt. Drej frugten gradvist, så den sparker udefra, indtil kokosnødet splittes i to.
   • En metalhaller er normalt den mest effektive måde at åbne en kokosnød på.
   • Hvis du ikke har en kamke, kan du bruge en hammer til at ramme frugten.

3. 
   

   
   3 Adskil de to halvdele. Når kokosnødet har splittet sig rundt, skal du adskille de to halvdele med fingrene. Placer kokosnødden på et bord eller arbejdsoverflade med den skårne side nedad.
   • Hvis de to halvdele ikke adskilles let, gentages det forrige trin og bank igen omkring frugten med kaminen. Der kan være steder, hvor kokosnødet ikke rigtig splittede sig.

4. 
   

   
   4 Stik kokosnødden med mallet for at løsne kødet. Placer de to halvdele kokosnød på hovedet, og slå hvert stykke med kammen. Dette vil hjælpe kødet med at komme ud af skroget, og du vil være i stand til at adskille det lettere.
   • Sørg for at tappe kaminen over hele overfladen på den halve kokosnød, så kødet kommer af overalt.
   • Når du rammer dem med kaminen, kunne kokosnødhalvdelene bryde i mindre stykker. Det er ikke særlig alvorligt. Det kan endda gøre det lettere for dig at adskille kødet fra skroget.

5. 
   

   
   5 Før en kniv mellem skallen og kødet for at løsne den. Efter at have ramt kokosnødhalvdelene med en mallet for at løsne kødet, før en smørkniv mellem skallen og kødet. Brug kniven til at adskille kødet omhyggeligt fra skroget. Gentag på alle stykker af kokosnødden.
   • Sørg for at vælge en smørkniv. Således risikerer du ikke at skære dig selv.

6. 
   

   
   6 Fjern fibrene fra kokosnødskødet. Efter at have adskilt kødet fra kokosnødten, kan der være nogle lysebrune fibre på ydersiden. Brug en sparsom kniv til at fjerne denne lille hud, så kun kokosnødskødet er tilbage.
   • Når kokosnødskødet er adskilt fra huden, er det klar til at blive smagt eller kogt.
   reklame

Video af

udseende

rådgivning

• Saften i kokosnødden er ikke kokosmelk, men simpelthen sødt vand. Dette vand låses fast i kokosnødden, da det udvikler og ændrer farve og smag afhængigt af frugtens modenhed. Kokosmelk er et forarbejdet produkt, der fås ved at ekstrahere olien fra den revne papirmasse, normalt ved hjælp af kogende vand. Ikke desto mindre kan du også tilberede din egen kokosmælk.

reklame

advarsler

• Forsøg aldrig at åbne en kokosnød med dine tænder. Du får ikke succes, og du vil knække dine tænder.
• Vær meget forsigtig, når du rammer kokosnødden med en kamke. Du bliver nødt til at ramme hårdt, men ikke til det punkt at miste kontrollen over kammen. Vær forsigtig med ikke at slå på dine hænder!
• Anbring ikke kokosnødten i ovnen, hvis du ikke vasker den med dens juice. Hvis du lader det være for længe i ovnen, og vandet skifter til damp, kan frugten sprænge under pres.

reklame

Nødvendige elementer

• En køkkenkniv
• Et glas, en skål eller en målekop

bagt

• En kogeplade
• Et parabol håndklæde
• En plastikpose
• En smørkniv
• En sparsom kniv

Med en mallet

• Et parabol håndklæde
• En metalhaller eller hammer
• En smørkniv
• En sparsom kniv

Hentet fra "https://fr.m..com/index.php?title=opening-a-coco-noix&oldid=256166"