Sådan arrangeres en cocktailfest

Indhold

• etaper
• Del 1 Valg af drinks
• Del 2 Fød gæsterne
• Del 3 Forberedelse af festlokalet

En cocktailfest er en god måde at samle gamle, nye og nye venner på omkring et par drinks og snacks i en sjov atmosfære. Da cocktailfester normalt kun varer et par timer og ikke involverer at holde et sidde-måltid, er de temmelig lette at organisere. Vælg det rigtige sted, saml alle ingredienserne og organiser en uforglemmelig cocktailfest!

etaper

Del 1 Valg af drinks

1. 
   

   
   Forbered en eller to specielle cocktails. Til en uforglemmelig aften, forbered en egen cocktail! Ved at forberede en eller to signaturcocktails undgår du også unødvendig stress. Du kan fokusere på dine gæster og sørge for, at de har en god aften i stedet for at sidde fast bag baren og lave komplicerede drinks.
   • Forbered for eksempel en rumslag. Du vil forberede det på forhånd og i tilstrækkelig mængde, så dine gæster alle kan få en drink, når de ankommer.
   • Forbered også nogle signaturede mocktails, såsom en alkoholfri ferskenstans, til gæster, der foretrækker ikke at drikke alkohol. Dette vil være især vigtigt, hvis børn er til stede på festen.
   • Fortæl dig selv, at hver gæst drikker 1 til 2 glas i timen. Overvej antallet af dine gæster og varigheden af ​​din fest for at få en idé om, hvor meget drikkevarer du kan forvente.

2. 
   

   
   
   
   Fyld din bar. Hvis forberedelse af en signaturcocktail eller to forhindrer dig i at skulle besvare for mange anmodninger, skal du sørge for at have det nødvendige for at forberede andre cocktails og til at glæde dine gæster. Hvis dine gæster er tilfredse, vil alle have det godt!
   • Planlæg forskellige typer øl samt røde og hvide vine til gæster, der ikke ønsker at drikke cocktails.
   • Ha basistisk spiritus til rådighed, såsom whisky, gin, tequila, brandy, rom og vodka. Du kan tilberede en martini på kort tid!
   • Glem ikke læskedrikke og fyld. Grundlæggende læskedrikke inkluderer tonic, mousserende vand og forskellige slags soda. Skær citroner og limefrugter, som du kun skal bruge i brillerne. Når en gæst beder om en gin & tonic, kan du tilberede hans drink om et stykke tid.

3. 
   

   
   
   
   Få passende briller. Du bliver nødt til at levere forskellige typer glas, afhængigt af den type drikkevarer, du tilbyder. Forvent cirka 2 gange mere briller end der vil være dinvities: på en fest er briller altid brudt!
   • Hvis du ikke foretrækker at investere i et stort lager cocktailglas, kan du altid leje dem.
   • Du har brug for vinglas, højglimmede briller, pints til øl, glas med små skud til likører, martini-glas og champagnefløjter.
   • Planlæg briller til dine gæster, så de kan identificere deres briller. Faktisk vil folk gå fra en gruppe til en anden og husker muligvis ikke altid, hvor de lægger deres cocktail.

4. 
   

   
   Giv is nok. Under en cocktailfest vil din islagring falde hurtigt. Forvent en tilstrækkelig mængde. Husk, at du vil bruge isterninger til dine cocktails, men også for at holde flaskerne kølige.
   • Større isterninger smelter mindre hurtigt i cocktails. Vælg store nok isterninger og forbered nok isterninger.
   • Tag ikke alle dine isterninger på én gang for at gøre dem tilgængelige for dine gæster. De vil smelte! Opbevares i fryseren.

Del 2 Fød gæsterne

1. 
   

   
   Planlæg snacks. Da en cocktailfest normalt ikke inkluderer et siddende måltid, er du nødt til at tilbyde mange snacks til gæsterne. Lalcool kommer ikke sammen med tom mave! Fortæl dig selv, at hver person, der er til stede, spiser 2 til 3 poster.
   • Klassikerne inkluderer osteplader og pålæg, serveret med oliven, nødder eller tallerkener med frugt.
   • Ud over saltet forretter, også planlægge nogle slik, såsom cookies.

2. 
   

   
   Tilbered kun et par retter, men i store mængder. Aperitiffer er ikke altid lette at tilberede. For at gøre aftenens forberedelser mindre komplicerede, skal du tilberede store mængder af et par enkle retter. Et bord dækket med tallerkener og skåle vil have en bedre effekt end et par ridsede bakker, selvom maden er meget varieret.
   • Dette giver dig mulighed for nemt at udfylde bakker, der begynder at vises trist tomme.

3. 
   

   
   Forbered let-at-spise snacks. Undgå komplicerede aperitiffer, som skal sidde for at spise, med en tallerken og bestik. Det vil være lettere for gæsterne at chatte med hinanden, mens de nyder enkle små ting, som de spiser med et håndklæde og en tandstikker.
   • Kødboller på en tandstikker eller ostekagebid er altid populære og meget nemme at spise.

4. 
   

   
   Server vegetariske indstillinger. Det vil altid være godt at give vegetariske muligheder for venner, der ikke spiser kød. Planlæg for eksempel en plade med rå grøntsager, som de veganske gæster også kan nyde.
   • Hvis du har tid, skal du forberede en vegetarisk bruschetta. Ellers skal du tilberede en simpel sauce, såsom spinat og artiskokker, til at spise sammen med kiks.

5. 
   

   
   Forbruger lokalt. Ved at vælge lokale ingredienser deltager du i den økonomiske udvikling i din region, og du vil tilbyde et meget godt samtaleemne! Dette vil være en god måde at bryde isen med dine gæster og opfordre de tilstedeværende til at udveksle med hinanden.

Del 3 Forberedelse af festlokalet

1. 
   

   
   Indstil tidspunktet for aftenens begyndelse. Glem ikke at angive på din invitation, det tidspunkt, hvor du forventer dine gæster. Cocktailfester varer normalt kun 2 eller 3 timer og finder sted mellem kl. 16 og 22

2. 
   

   
   Underret dine gæster om påklædningskoden for at respektere. Der er ikke noget værre ved at ankomme til en fest og indse, at du ikke er klædt på den rigtige måde. Gør det klart for dine gæster, om du venter på dem i cocktailkjole eller afslappet kjole.
   • Hvis aftenen er på hverdage, skal du gå til en afslappet begivenhed. Book elegante outfits til weekendefester eller dem, der er givet til en særlig lejlighed.

3. 
   

   
   Arranger møblerne for at lette cirkulation. Under cocktailfester holder folk sig ofte op og flytter fra en gruppe til en anden. Du skal sørge for, at gæsterne ikke snubler i dine møbler. Placer sæder i små grupper for folk, der vil sætte sig ned. Planlæg også borde lidt overalt, hvor gæsterne kan forlade deres briller, mens de diskuterer.

4. 
   

   
   Broadcast musik. Forbered en playliste og send den, så snart gæsterne ankommer. Således vil miljøet være mere indbydende, og du vil undgå de besværlige hvide i den tidlige aften.

5. 
   

   
   Pynt med små detaljer. Intet behov for utrolige dekorationer for at give din aften et elegant look. Du skal blot tilføje et par små ting, såsom blomsterbuketter i vaser, for at få indretningen til live.
   • Hvis din fest er udendørs, skal du tage på lyslandinger for at skabe en festlig atmosfære og sørge for, at dine gæster kan se, uanset hvor de går.

6. 
   

   
   Forbered dig på husstanden. Har et bord, hvor gæsterne dropper deres tomme briller, eller lad en ven hjælpe dig med at hente de tomme briller hele aftenen. Således vil det være meget lettere for dig at rengøre dagen efter festen.
   • Sørg for, at din opvaskemaskine er tom, så den kan rumme alle dine tomme briller.