Sådan bruges chiafrø

Indhold

• etaper
• Del 1 Som et kosmetisk produkt
• Del 2 Som mad
• Del 3 Som dekoration

Mænd i gamle kulturer har brugt chiafrø i århundreder, og for nylig er de blevet populære igen som superfood i vores moderne samfund. Hvis du aldrig har brugt chiafrø før, kan du bruge dem til at passe på din krop, din skønhed, til at lave mad og dekorere. Læs følgende artikel for at lære mere om brugen af ​​dette superfrø.

etaper

Del 1 Som et kosmetisk produkt

1. 
   

   
   Fugt dit hår med gel lavet af chiafrø. Du kan fugte og beskytte dit hår mod tør luft med en gel lavet af chiafrø og citronsaft.
   • Hæld 80 ml chiafrø i en lufttæt beholder, og hæld 500 ml vand. Bland godt, og lad stå i 5 til 10 minutter.
   • Bland endnu en gang og lad stå i køleskabet i 15 minutter, eller indtil blandingen er blevet en gel.
   • Bland 45 ml citronsaft i gelen.
   • Påfør blandingen på dit hår og lad være i 10 minutter, før du skyller.

2. 
   

   
   Forbered en exfoliant lavet af chiafrø til din hud. Små chiafrø kan fungere som en naturlig, blid eksfoliant, når du blander dem med kokosolie og citronsaft.
   • Bland 125 ml kokosnøddeolie og 15 ml citronsaft med 30 ml chiafrø.
   • Fugt dit ansigt let med varmt vand og påfør chiafrøblandingen på dit ansigt. Lad det arbejde i 2 minutter, indtil det danner en gel.
   • Fjern chia gel med et fugtigt håndklæde, og skyl dit ansigt med koldt vand, når du er færdig.

3. 
   

   
   
   
   Forbered en fugtgivende maske til din hud. En kombination af æggehvide, naturlig yoghurt og chiafrøolie kan vitalisere din hud, gøre den blødere og mindre tør.
   • Bland 2 æggehvider, 250 ml almindelig yoghurt og 15 ml købt chiafrøolie.
   • Påfør blandingen på dit ansigt og lad være i 10 minutter, før du skylles med frisk vand.
   • Æggehviden gør din hud fastere, og yoghurten gør den blødere. Chia frøolie hydrerer din hud.

4. 
   

   
   Brug chiafrøolie som øjenlågcreme. Du kan anvende chiafrøolie direkte på området omkring dine øjne, før du går i seng for at hjælpe med at helbrede din hud.
   • Dyp lidt organisk chiafrøolie, der sælges i butikken rundt om dine øjne, med lidt vægt på de synlige lommer.
   • Omega-3 indeholdt i chiaen reducerer lommens størrelse og hjælper dig med at fjerne små rynker.

5. 
   

   
   
   
   Behandl rødheden og arene i ansigtet med chia gel. Chia gel kan hjælpe med at reducere betændelse med dens høje koncentration af omega-3.
   • Bland 15 ml chiafrø med 45 ml vand og lad stå i 10 minutter, indtil der dannes en gel. Bland et par dråber lavendel essentiel olie for at øge effekten.
   • Påfør blandingen på rødme og ar. Lad stå i et par minutter, før du skyller med koldt vand.

6. 
   

   
   Brug chiafrø i alternativ medicin. Uofficielt bruges chiafrø undertiden til behandling af diabetes, blodtryk og hjerte-kar-sygdom generelt.
   • Chiafrø indeholder en masse omega-3'er og kostfiber. Foreløbig forskning har antydet, at disse næringsstoffer kan hjælpe med at reducere nogle af de faktorer, der forårsager hjertesygdom.
   • Personer med diabetes kunne forbedre deres helbred ved at indtage 37 g "Salba" chiafrø hver dag i 12 uger. Denne dosis kan hjælpe med at forhindre blodtryksproblemer og reducere mængden af ​​C-reaktive inflammatoriske proteiner og von Willebrand-faktorer, der er ansvarlige for dannelse af blodpropper i blodet.
   • Du bør ikke spise chiafrø, hvis du er gravid, ammer, hvis du er i risiko for prostatacancer, hvis du er blevet diagnosticeret med prostatacancer, eller hvis du har en høj procentdel af prostatacancer. triglycerider.
   • Tal med din læge for at bestemme den korrekte dosis af chiafrø til dine særlige helbredsforhold.

Del 2 Som mad

1. 
   

   
   Brug chiafrø i stedet for æg. Chiafrøgelé opnået ved at blande frø med vand kan bruges til at erstatte æg i de fleste bagt opskrifter.
   • Form en håndfuld chiafrø i en tør kaffekværn, blender eller foodprocessor.
   • Bland 15 ml chiafrø med 45 ml vand. Lad stå i 15 minutter, eller indtil der er opnået en gel.
   • Du kan bruge dette beløb til at erstatte et æg i de fleste bagt opskrifter.

2. 
   

   
   Lav chiafrømel. Når vi taler om bagt opskrifter, kan du også slibe chiafrø i et groft glutenfrit mel, som du kan bruge i mange opskrifter, såsom bagte kageopskrifter.
   • Hæld en håndfuld frø i en foodprocessor, kaffekværn eller blender og start, indtil der dannes et pulver.
   • Til tykkere pasta kan du erstatte traditionelt mel med chia-mel i lige store dele.
   • For finere pasta, bland et mål af chiafrømel med tre mål glutenfrit mel.

3. 
   

   
   Fortyk væskerne med chiafrø. Chiafrøene absorberer væskerne og giver dem en tykkere ure. Hvis de findes i højere koncentration, kan chiafrø ændre en væske til en gel, men i mindre mængder fungerer de som en fortykningsmiddel.
   • Tilsæt 30 ml hele eller malede chiafrø i supper, gryderedder, stege gravier og saucer i stedet for kornblom eller mel. Bland godt, og lad stå i 5 minutter, før du kontrollerer, at resultatet er meget tykt.
   • Du kan tilføje chiafrø i væsken, indtil du får den ønskede ure.

4. 
   

   
   Forbered en sund snack. Der er mange snacks lavet af chiafrø, som du kan tilberede derhjemme. Nogle af de mest enkle ting at gøre er chia-kiks og chia-budding.
   • Der er forskellige måder at tilberede kiks med chiafrø på, men den enkleste af dem kræver kun, at du blander chiafrøene med lidt krydderier og vand, før du bager det.
     • Bland 125 ml chiafrø med 125 ml solsikkefrø, 125 ml græskarfrø og 125 ml sesamfrø.
     • Bland 250 ml vand, en strimlet hvidløgsfedd, 1 spsk. til c. finhakket løg og 125 ml salt hver for sig, før de tilsættes til frøblandingen.
     • Spred den endelige blanding på en bageplade og bag i 30 minutter ved 160 grader C.
     • Skær i salt kiks, drej til den anden side og kog i yderligere 30 minutter, før du smager.
   • Du kan tilberede en chia-budding ved at blande 500 ml kokosmælk, 125 ml chiafrø, 2 spsk. til s. kakaopulver, 1 spsk. til c. vaniljeekstrakt og 1 spsk. til s. af honning. Lad stå i 10 minutter i køleskabet, før servering.

5. 
   

   
   Prøv chiafrø i stedet for brødmuler. Hvis du vil finde en sund måde at brød dine kødboller på eller din kylling, svinekød eller fiskefileter, kan chiafrø være den løsning, du leder efter.
   • Hvis du vil tykkere kød, skal du tilføje 2 til 3 spsk. til s. chiafrø til 500 g kød og bland godt for at kombinere de to ingredienser.
   • Hvis du vil bruge chiafrø til en brød, blandes lige store mål af chiafrø med mandelmel eller enhver anden type glutenfrit mel. Dyp kødstykker i blandingen og steg.

6. 
   

   
   Dyr chia spirer til dine salater. Du kan dyrke chia-spirer i dit hjem på samme måde som du dyrker enhver anden type spirer. Disse spirer er sprøde, sunde og velsmagende i salater og pålæg.
   • Hæld en håndfuld chiafrø i en glasglas. Dæk med vand i cirka 5 minutter.
   • Tøm frøene, og lad dem sidde i den lukkede krukke i et par dage.
   • Skyl frøene med rent vand hver 12. time og skift vandet i krukken.
   • Bakterierne skal være klar efter et par dage.

7. 
   

   
   Forbered en energigel. Chiafrø blandet med kokosnødevand danner en tyk, fugtgivende gel, der er langt sundere end de energidrikke og energigeler, du kan finde på markedet.
   • Hæld 2 spsk. til s. af chiafrø i 250 ml kokosnødevand. Lad stå i 10 minutter, indtil der er opnået en gel.
   • Du kan smage denne gel som en energidrik, det er også gavnligt for børn og voksnes helbred.

8. 
   

   
   Forbered en let hjemmelavet marmelade. Du kan purere de bær, du har tilbage, og blande dem med chiafrø for at tilberede en enkel og velsmagende marmelade.
   • Bland 250 ml bær med 1 spsk. til s. chiafrø og 1 spsk. til s. varmt vand. Skift til mixeren for at give den konsistensen af ​​et marmelade.
   • Lad blandingen sidde i 60 minutter, før servering.

9. 
   

   
   Bland hele chiafrø i andre retter. Du kan også smage hele chiafrø. I stedet for at reducere dem til pulver, kan du også nyde dem hele i salater, pommes frites, müsli eller enhver anden type mad.

Del 3 Som dekoration

1. 
   

   
   Dyr din egen chia-plante. Ordet "chia" er blevet populært i den vestlige kultur gennem "Chia Pet", men du kan også oprette din egen version ved at spire chiafrø i en gryde og baste det ofte.
   • Fyld en lerkrukke med jord. Hvis du vil være mere kreativ, kan du prøve at finde en kæledyrsformet gryde, men ikke hvilken gryde der vil gøre.
   • Så chiafrøene i gryden. Tryk forsigtigt med fingrene for at komme i jorden.
   • Tilsæt nok vand til at holde jorden fugtig. Fortsæt med at vande gryden, og vær forsigtig, at den forbliver fugtig og læg gryden på et solrigt sted.
   • Du skal se, at bakterierne vises efter et par dage.

2. 
   

   
   Brug chiafrø for at forhindre mudder. Hvis du lægger chiafrø i et område i skyggen af ​​din have, hjælper de dig med at undgå mudder og holde din græsplæne ren og velholdt.
   • Sprøjt en håndfuld chiafrø jævnt over et lille område i din have i skyggen. Brug dine fødder eller bagsiden af ​​en skovl for at bringe frøene i jorden.
   • Hvis de ikke er i solen og regelmæssigt vandes, er det usandsynligt, at de spirer.