Hvordan man forbereder en romantisk middag derhjemme

Indhold

• etaper
• Del 1 Forberedelse af en menu
• Del 2 Forbered stemningen

En romantisk middag derhjemme kan være mere intim end i restauranten, for ikke at nævne dens omkostninger. Hvis du vil forberede en romantisk middag derhjemme med din kæreste, skal du bare planlægge en menu og en speciel atmosfære inden ankomst til din elskede (e).

etaper

Del 1 Forberedelse af en menu

1. 
   

   
   Vælg drinks. Hvis du planlægger at have en romantisk middag derhjemme, er den første ting, du gør, at servere en aperitifdrink for at indvie dine fantastiske hjemmelavede retter. Vin er det mest romantiske valg, hvis du begge er vinelskere, skal du planlægge en flaske hvidvin, rødvin (eller mere) afhængigt af hvad du spiser. Rødvin er mere velegnet til rødt kød og vildt, mens hvidvin er mere velegnet til sommeraftener og er bedre egnet til lettere retter som rejer eller salater. Hvis din menu er mere afslappet, eller hvis du kan lide øl, vil dette sidste valg også være passende.
   • Hvis du planlægger at drikke øl, hvidvin eller andre drikkevarer, der skal serveres meget koldt, skal du sørge for at køle dem i god tid på forhånd.
   • Du bør også forberede citronvand til et raffineret touch. Læg en kande koldt vand på bordet. Du løber ikke hen til køleskabet for at hente vand midt i måltidet.

2. 
   

   
   
   
   Vælg enkle forretter. Når du har serveret dine drinks, skal du også have nogle forretter. Du bliver ikke en times tid for at nippe til dine drinks og vente, til dine retter er klar. Selvom tilberedning af to-retters måltider (eller mindst en af ​​dem) kan være sjovt og kan være en del af en romantisk middag, vil det ikke være meget morsomt, hvis du begge er for sultne til at forblive romantiske. Hvis du tilbyder nogle enkle forretter, eller hvis du tilbereder nogle nibler, der er lette at opnå, vil du straks være i stemning om aftenen. Vælg sjove og let at spise snacks, mens du er i køkkenet. Her er nogle appetitvækkere at prøve.
   • Lav lidt tidligere middelhavsbid. Du har kun brug for en baguette, hvidløg, olivenolie, løg, tomater og andre enkle ingredienser.
   • Hvis du synes om originalitet, kan du forberede dagen før mimosaæg, der skal spises under aperitiffen.
   • Lav hjemmelavet guacamole (eller køb det) lidt tidligere på dagen, og server det med en lille skål mexicanske chips.
   • Til sommeren laves en simpel salat med fire ingredienser: vandmelon, fetaost, solsikkefrø og mynte.
   • Humus med pita og friske grøntsager er altid meget populære.
   • Selvom brød og ost traditionelt spises i slutningen af ​​måltidet, kan du ændre denne rækkefølge og nyde et osteagtigt ostefad. Gouda, Brie og Roquefort er perfekte til at lave ristet brød.

3. 
   

   
   
   
   Vælg dit hovedret. Dit hovedret skal være noget, der ikke kræver for meget forberedelse, eller noget, du har forberedt på forhånd tidligere på dagen, så det tager kun en halv times tid at gøre det klar. Hvis du selv laver pizza, skal du starte aftenen med alle de brugsklare ingredienser og en forvarmet ovn, så du bare skal samle pizzaingredienserne og sætte alt i ovnen. Her er andre retter, du skal huske på til din hovedret.
   • Stegt kylling med grøntsager er en god kandidat til en romantisk middag derhjemme. Bare sørg for at have vasket, marineret og skåret kyllingen på forhånd, så det ikke tager for meget tid.
   • Bagt laks med ris og rosenkål er et andet godt valg til din hjemmemiddag.
   • Hvis du planlægger at servere pasta, skal du vælge faste sorter såsom penne, tortellini eller ravioli, som er lettere at spise end spaghetti.
   • Forbered ikke en skål, der kræver for meget ingredienser, og som vil gøre dig for meget opvask eller rengøring under og efter middagen. Du kan måske gerne forberede din mors 10-lags lasagne og fem veggie-opskrift, men det tager hele natten og sætter køkkenet på hovedet.
   • Vælg fødevarer, der vides at være afrodisiaka, til en dobbelt romantisk aften. Østers, mandler, basilikum og asparges er nogle af disse fødevarer.
   • Læg ikke for meget spild eller drænet i dine tallerkener, fordi du ikke vil føle dig for romantisk i slutningen af ​​måltidet. Dette gælder også for for rige og for fede retter, der sprænger dig.
   • Undgå fødevarer, der er for svære at spise, såsom hummer eller krutonger dyppet i logonsuppe. Hvis du laver en salat, skal du sørge for, at salat er skåret i små stykker for at gøre det lettere at spise.
   • Når du vælger din hovedret, skal du tænke på noget simpelt, hvor din kæreste kan hjælpe dig, uanset om du river selleri eller skærer tomater eller laver en simpel salat.

4. 
   

   
   Vælg en enkel dessert. Hvis du har lavet et godt udvalg af vin, squash og hovedret, er det sandsynligt, at du ikke vil være meget sulten på desserttid. I stedet for at lave en detaljeret dessert, er det bare at få noget slik fra din yndlings konditor eller læg lidt is i fryseren og server den med pisket fløde og en håndfuld hindbær og blåbær.

5. 
   

   
   Planlæg et alternativ. Mens din romantiske middag derhjemme skulle gå gnidningsløst, skal du stadig planlægge et alternativ, hvis det er tilfældet.Dette betyder ikke, at du skal have en anden hjemmelavet skål tilberedt, men det betyder, at du skal have en backup-plan, hvis noget ikke lykkes. Dette kan simpelthen være en reservation på din foretrukne kinesiske restaurant eller en frossen pizza, der venter i køleskabet. Du kan have problemer, hvis du er fanget derhjemme uden erstatningsfad eller alternativ.

Del 2 Forbered stemningen

1. 
   

   
   Vælg stedet for middagen. Du kan spise i haven, hvis du har en. Dette kan være meget romantisk, hvis sæsonen og vejret er godt, og hvis du har en dejlig have uden smertefulde insekter. Du kan også spise i køkkenet, men her skal du skynde dig og rense alt efter måltidet for at holde dette sted rart. Hvis du kan, vælg et sted, hvor du ikke spiser, om aftenen vil være mere original. Hvis du har en usædvanlig tabel, som du aldrig bruger, er det tid til at lade det gå.

2. 
   

   
   Planlæg at bruge dine raffinerede retter. Du ejer muligvis en række krystalglas, smukke plader, broderede håndklæder og sølvfat, som du aldrig bruger, da de kun bruges til specielle lejligheder. Som en mulighed nu kommer, tag dem ud og nyd hvordan de bidrager til aftenens romantiske atmosfære.

3. 
   

   
   Vælg dine romantiske dekorationer. Blomster, rosenblade og ikke-opskumrede stearinlys gør jobbet, du har flere muligheder og skal vise fantasi. Husk, at stearinlys er vigtige for en romantisk aften, tænd flere og læg dem på eller i nærheden af ​​bordet. Blomster, såsom elegante roser, er mindst lige så vigtige som lys. De er helt ærligt på et bord, uanset om buketten er ekstravagant eller ej. Bare husk, at du skal kunne se din nabo, når du er ved bordet.
   • At sætte en sød jazzmelodi eller romantisk musik i baggrunden kan tilføje et romantisk touch til stemningen, så længe det ikke er for påtrængende.

4. 
   

   
   Kjole. Inden du starter din aften, skal du tage et brusebad og læg parfume eller toiletvand. Klæd dig som om du skal ud til middag. Bær tøj, der både er afslappet og smukt og har et naturligt tiltalende look. Din partner vil sætte pris på denne gestus, og aftenen bliver endnu mere speciel. Bare sørg for, at du har sat en kjole sammen før dit parti, så du begge er sofistikerede.

5. 
   

   
   Undgå forstyrrende elementer. Sørg for at undgå forstyrrelser, så du og din elsker frit kan nyde dit lækre måltid såvel som hinandens selskab. Hvis du har børn, skal du arrangere på forhånd for at finde nogen til at holde dem derhjemme. Ellers skal du slukke for dine telefoner, tv og radio og kun fokusere på din kæreste. Hvis der er en stor sportsbegivenhed på tv den aften, og hvis du begge er en fan af sporten, skal du ændre datoen for din aftale, så du ikke bliver kapret af dette program. Når du har formået at holde alle distraktioner væk, kan du fordybe dig i din romantiske aften.