Sådan tilberedes æg i kurven
Forfatter:
Judy Howell
Oprettelsesdato:
3 Juli 2021
Opdateringsdato:
11 Kan 2024
Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog 39 personer, nogle anonyme, i dens udgave og forbedring over tid.Der er 9 referencer citeret i denne artikel, de er nederst på siden.
Kurvæg er en fantastisk måde at stege æg i et hul på en brødskive. Uanset hvordan du tilbereder det, er det en sjov og lækker måde at få det protein, du har brug for til morgenmaden. Selv de hårde gane vil elske!
ingredienser
Traditionelle kurvæg
- 1 æg
- 1 skive brød
- 1 spsk smør
- Salt, peber, paprika og andre krydderier (valgfrit)
Bagte kurvæg
- 4 æg
- 4 brødskiver
- 1 spsk smør
- En baguette (valgfrit)
- Salt, peber, paprika og andre krydderier (valgfrit)
- Ost (valgfrit)
Æg i en kurv lavt på kulhydrater
- Mellem 10 og 12 friske rosenkål
- 1 sød kartoffel
- 2 æg
- 1 spsk kokosnøddeolie
- 1 kop grønnkål eller spinat (valgfrit)
- 15 blomster af broccoli eller blomkål (valgfrit)
- Ost (valgfrit)
- Salt, peber, paprika og andre krydderier (valgfrit)
etaper
Metode 1 af 3:
Forbered ægene i traditionelle kurve
- 3 Serveres. Brug en spatel til at fjerne æg og grøntsager fra gryden og læg dem på en tallerken. Drys din yndlings krydderier.
- Du kan også drysse en lille mængde ost eller bacon på grøntsager under tilberedningen eller tilføje en lille mængde, når tilberedningen er afsluttet. Hvis du vælger denne løsning, skal du vælge bacon og naturlig ost af høj kvalitet.
rådgivning
- Opbevar noget smør ved hånden, hvis du har brug for at genmontere det, mens du laver mad.
- Steg den del, du har skåret i brødet på kanten af gryden, mens du koger ægget. Derefter får du et lille stykke brød til at suge i æggeblommen.
- Du kan tilføje en garnering for at tilføje smag til skålen. Prøv f.eks. Revet ost, varm sauce, hvidløgssauce, skiver af tomater, frugt, ahornsirup, krydderier, skinke eller bacon.
- For en lidt sundere og hurtigere version af denne opskrift skal du stege brødet og læg ægget med det samme.
- Når du sætter ægget i brødet, skal du give det tid til at hænge på brødet, mens du koger. Hvis du prøver at returnere brødet for tidligt, falder ægget, og din opskrift bliver forkælet.
- Det er bedre, at du steger brød og æg på medium varme eller lav varme for at undgå at brænde brød eller smør.