Sådan tilberedes spaghetti med tomat og basilikum

Indhold

• etaper

er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel har 24 personer, nogle anonyme, deltaget i dens udgave og forbedring over tid.

Italienske retter er lette at lave, mens de er lækre. Læs derefter videre for at lære, hvordan man fremstiller den berømte spaghetti med tomat og basilikum.

etaper

1. 
   

   
   Forbered dine ingredienser. Brug kun kvalitets- og friske produkter.

2. 
   

   
   Kog din pasta. Brænd en stor gryde med vand, og følg tilberedningsinstruktionerne for spaghetti eller linguin på pakken.

3. 
   

   
   Hæld i mellemtiden lidt olivenolie i en gryde og tilsæt de 3 nelliker fældet hvidløg.

4. 
   

   
   Kog over medium varme, indtil huden er brun. Forbrænd ikke hvidløg, hvilket vil give en skarp smag. Lail skal være simpelthen gylden. Sluk for varmen og reserver den.

5. 
   

   
   
   
   Kog tomaterne i olie. Salt og peber.

6. 
   

   
   Tilsæt vand. Vandet skal dække tomaterne.

7. 
   

   
   Rør regelmæssigt over svag varme, indtil saucen bliver tykkere.

8. 
   

   
   Hæld saucen over din pasta i en fad. Tilsæt den finhakede friske basilikum og drys pastaen med pecorino og / eller revet parmesanost.

9. 
   

   
   Serveres på individuelle plader, og tilsæt ost til dekoration.

10. 
    

    
    
    
    Server straks. Denne skål er lækker serveret med salat og brød gnides med hvidløg, det får frem smagene.

rådgivning

• Brug altid store gryder med masser af vand, når du tilbereder spaghetti. Tilsæt lidt olie (1 cl) i vandet for at forhindre pasta i at klæbe og kog ikke for meget (det italienske navn koger "al dente", det vil sige fast under tanden).
• Øv denne opskrift for at finde ud af, hvor meget salt, peber, basilikum og ost der skal lægges.