Sådan tilberedes baklava

Indhold

• etaper

Baklavas er en traditionel middelhavsdessert. Du har sandsynligvis allerede smagt det, men har du nogensinde prøvet at gøre det selv? De vil være friske og så lækre.

etaper

1. 
   

   
   Forbered sirupen en dag i forvejen. Således vil det være ved stuetemperatur, når du tilbereder baklava. Du bliver nødt til at hælde den kolde sirup over den varme baklava. Prut sukker, vand, kanel og citron i 30 minutter. Hell sirupen i en gryde og lad stå natten over.

2. 
   

   
   Smelt smøret. Smelt smøret på lav varme og hold det varmt under hele processen. Fedt bunden og siderne af en lejlighed med høje kanter med en konditorbørste.

3. 
   

   
   Smør hvert stykke phyllo-wienerbrød. Smør phyllo-dejspladerne med din wienerbrød, inden du lægger dem i skålen. Phyllo-pastaen bliver således sprød og lys.

4. 
   

   
   
   
   Placer phyllo dejen i skålen. Anbring 6 til 7 lag phyllo-smurt dej i bunden af ​​skålen. Strø de syvt plade, drys de groft hakkede og sødede nødder. Drys generøst, men uden at lægge for.

5. 
   

   
   Læg yderligere to lag med phyllo-pasta. Læg yderligere to phyllo dejsplader over nødderne. Drys et andet lag nødder. Fortsæt med nødder, phyllo-pasta og flere nødder.

6. 
   

   
   Afslut nødderne. Når du har brugt alle dine nødder, skal du placere 6 eller 7 yderligere phyllo dejsplader uden at tilføje valnødder på toppen.

7. 
   

   
   Varm smøret. Varm smøret meget varmt, og hæld et net over hele skålens overflade.

8. 
   

   
   
   
   Skær baklavaen i trekanter. Før baklava skal du skære baklava i trekanter. Skær dem først i firkanter eller rektangler, som du derefter skærer i diagonalen for at danne trekanter.

9. 
   

   
   Bages ved 160 ° C i 30 til 35 minutter. Kog din baklava, indtil den er let brunet. Pas på ikke at brænde dem.

10. 
    

    
    Tag dem ud af ovnen. Lad dem hvile i 5 minutter, og hæld derefter siruppen over hele overfladen. Forsøg at dække toppen af ​​pladen helt, men hvis du har forberedt for meget sirup, skal du ikke bruge alt. Hvis du har fulgt ovenstående doseringer, kan du sandsynligvis bruge al sirup.

11. 
    

    
    Tøv ikke med at invitere os!