Sådan tilberedes østerssauce

Indhold

• ingredienser
• Den hurtige opskrift
• Den traditionelle opskrift
• Den vegetariske version
• etaper
• Metode 1 af 3:
  Den hurtige opskrift
• Nødvendige elementer
• For hurtig opskrift
• Til den traditionelle opskrift
• Til den vegetariske opskrift

er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog frivillige forfattere i redigering og forbedring.

Østerssauce er en krydderi, der er meget brugt i kinesisk madlavning. Den østerssauce, du laver derhjemme, smager ikke den samme som den, du kan købe i butikken, men den vil stadig være let at tilberede og lækker.

ingredienser

Den hurtige opskrift

At forberede mellem et kvarter og en tredjedel af koppen (fra 60 til 80 ml)

• 8 c. til c. (40 ml) sojasovs
• 4 til 5 c. til c. (20 til 25 ml) dåse østersvæske
• 1 til 2 spsk. til c. (5 til 10 ml) hvidt pulveriseret sukker

Den traditionelle opskrift

At forberede mellem en halv kop og en kop (fra 125 til 250 ml)

• 220 g afskallede østers med deres juice
• 1 c. til s. (15 ml) vand
• 1/4 c. til c. (1,25 ml) salt
• 2 til 4 spsk. til s. (30 til 60 ml) let sojasovs
• 1/2 til 1 tsk. til s. (7,5 til 15 ml) stærk sojasovs

Den vegetariske version

Forberedelse mellem 2 kopper og 2 og en halv kop (500 til 625 ml)

• 50 g tørret shiitake-svamp
• 1 c. til s. (15 ml) hørfrø
• 1 til 1/2 tsk. til s. (22 ml) vegetabilsk olie
• 1/2 c. til s. (7 ml) sesamolie
• Mellem 9 og 12 cm ingefær skåret i tynde skiver
• 2 kopper (500 ml) vand
• 1 c. til s. (15 ml) stærk sojasovs
• 1 c. til s. (15 ml) let sojasovs
• 1 c. til c. (5 ml) sukker
• 1/2 c. til s. (7 ml) salt

etaper

Metode 1 af 3:
Den hurtige opskrift

1. 10 Server hende nu, eller hold hende til senere. Du kan servere vegetarisk østerssau nu eller hæld den i en lufttæt plast- eller glasbeholder med et låg. Du kan opbevare den i køleskabet i op til en uge. reklame

Nødvendige elementer

For hurtig opskrift

• En skål
• En pisk

Til den traditionelle opskrift

• En pande
• En pisk
• En sigte eller dørslag

Til den vegetariske opskrift

• 2 skåle
• En pande
• En lille gryde med hævede kanter
• En stor salatskål
• En spatel, der modstår varme eller en træske
• En mixer

Hentet fra "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-of-the-water-sauce&oldid=162649"