Sådan forberedes kalkunbryst
Forfatter:
Judy Howell
Oprettelsesdato:
3 Juli 2021
Opdateringsdato:
20 Juni 2024
Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog frivillige forfattere i redigering og forbedring.Der er 5 referencer citeret i denne artikel, de er nederst på siden.
Hvis du kan lide smagen af kalkunkød, men ikke ønsker at koge hele dyret, kan du overveje at koge kalkunbryst. Denne del af kalkunen er den, der indeholder mest kød, så du får mere generøse portioner. Kog kalkunbryst ved at riste, stege eller ryge.
etaper
Metode 1 af 2:
Forbered kalkunbrystet
- 4 Steg kalkunbrystet i lidt stegning, hvis du vil forberede det hurtigere. Denne type madlavning er meget god, hvis du vil beholde den saftige side af kødet.
- Brug en gasskåle eller en elektrisk frituregryde.
- Varm olien i frituren og nedsænk kalkunbrystet i den.
- Kog 8 til 10 minutter pr. Kilo kød. For et stykke på 2,5 kilo skal du for eksempel koge det i 20 til 25 minutter.
rådgivning
- Prøv forskellige kalkunbrystopskrifter eller andre måder at forberede kalkunen på. Nogle mennesker kan godt lide at lave kalkun på en stekepande eller i en langsom komfur.
advarsler
- Husk altid din sikkerhed, især når du bruger en grill eller frituregryde. Du kan sætte den i brand, hvis du ikke ser varmen.
Nødvendige elementer
- Tyrkiet bryst
- Papirhåndklæder
- En marinade
- krydderier
- En grillskål
- En grill
- Tang eller spatel
- Et kødtermometer
- En enhed til at ryge kød
- olie
- En frituregryder