Sådan rengøres en kniv

Indhold

• etaper
• Del 1 Rengør en køkkenkniv
• Del 2 Rengør en lommekniv
• Del 3 Pleje af dine knive

Det er nødvendigt regelmæssigt at rengøre alle typer knive, så de ikke ruster, de forbliver rene (uden bakterier) og altid skærpes. Den nødvendige pleje og rengøring afhænger af typen af ​​kniv og den tilsigtede anvendelse.

etaper

Del 1 Rengør en køkkenkniv

1. 
   

   
   Rengør kniven efter hver brug. Køkkenknive er vanskelige at rengøre, hvis du lader madrester samle sig. Efter vask vaskes hurtigt under rindende vand. Sørg for, at al mad og rester, der er til overs, fjernes og bortskaffes i vasken. Hvis der er fastgjort noget til klingen, skal du fjerne det med en klud eller svamp. Sæt kniven til side, indtil du er klar til at vaske den.

2. 
   

   
   Rengør kniven ved at holde spidsen og skærekanten væk fra dig. Vask din kniv med en mild opvaskesæbe, når du er klar til det. Husk ikke at rette kniven mod dig for at undgå at skade dig selv.
   • Dyp svampen i varmt sæbevand. Mens du holder bladet væk fra din krop, skal du gnide det forsigtigt for at fjerne al mad og pletter.
   • Pas på ikke at gnide bladet for hurtigt. Hvis du gnider den kraftigt eller hurtigt, kan kniven glide fra din hånd, og du kan blive såret. Nogle mennesker foretrækker at placere klingen på køkkenbordet og gnide den ene side ad gangen. Hvis du gør dette, reducerer du risikoen for at skade dig selv.

3. 
   

   
   
   
   Dyp kniven i vand i cirka to minutter. Undertiden forbliver mad fastgjort til klingen uanset indsatsen for at fjerne det. I dette tilfælde skal du sænke dit redskab i lidt vand i et eller to minutter. Derefter skal du fjerne snavs. Lad ikke klingen være i vandet længere, da der ellers kan dannes rust.

4. 
   

   
   Tør din kniv. Gør det straks efter rengøring, altid med en tør, ren klud. Du skal undgå, at det tørrer i luften, ellers vil det ruste. Tør det ved at holde det skarpe blad væk fra dig, som du gjorde, når du vasker det.

Del 2 Rengør en lommekniv

1. 
   

   
   Bær gummihandsker. Når du rengør en penkniv, skal du altid have gummihandsker for at undgå at skære dig selv. Du bliver også nødt til at bruge olier eller vaskemidler, der kan irritere huden. Du kan købe gummihandsker i de fleste supermarkeder.

2. 
   

   
   
   
   Saml alt det nødvendige materiale. Du har brug for nogle produkter for at rengøre en lommekniv, så forbered dem, inden du begynder.
   • Til den første vask skal du bruge et mildt rengøringsmiddel. Du kunne tage den sæbe, du plejede at vaske op. Men vælg ikke en, du bruger til opvaskemaskinen, fordi den ville være for aggressiv og kunne ruste og forårsage yderligere skade.
   • Du har også brug for en type husholdningssmøremiddel for at fjerne rust. Smøremidlet WD-40 er generelt effektivt til rengøring af denne type kniv. Efter vask skal du også smøre klingen med en husholdningsolie. Du kan finde begge disse produkter i en apotek.
   • Du har brug for en blød svamp eller en første rengøringsbørste. For at fjerne rust er en nylon klud bedre. Du har også brug for en blød, ren klud for at tørre kniven efter operationen.

3. 
   

   
   Fold kniven helt ud. Gør det, så snart du er klar til at rengøre det. Nogle lommeknive, såsom schweiziske knive, er udstyret med forskellige tilbehør. Sørg for at udfolde kniven, så du kan rengøre alle dele.

4. 
   

   
   Gnid kniven med opvaskesæbe. Fjern først pletterne med en svamp og vask af væske. Våd svampen i varmt sæbevand og vask bladet grundigt. Hvis du bemærker, at der stadig er rester, skal du sprøjte sæben direkte på pletterne. Lad derefter vaskemidlet arbejde et stykke tid, og fortsæt.

5. 
   

   
   Fjern rust. Hvis der vises rust på klingen, kan du bruge et husholdningssmøremiddel. Sprøjt smøremidlet på alle rustne områder, og vent et minut på, at det virker. Gnid derefter kniven med en nylonpude, indtil alle pletterne er væk. Det kan være nødvendigt at anvende mere smøremiddel, hvis rusten er særlig hård. Når du er færdig, skal du skylle objektglasset under rindende vand.

6. 
   

   
   Tør din kniv, og påfør noget smøremiddel. For at gøre dette skal du bruge en ren klud og derefter tilføje et par dråber smøremiddel til klingen. Gnid den med en anden tør klud, indtil den er skinnende og ren.

Del 3 Pleje af dine knive

1. 
   

   
   Efterlad ikke knive i vasken. Efterlad aldrig en kniv i vasken. Ud over det faktum, at dette er et sikkerhedsproblem, da du kan klippe dig selv, når du lægger din hånd i skålens vand, kan kniven også blive beskadiget og rust. Det er bedst at anbringe beskidte knive ved siden af ​​skaftet.

2. 
   

   
   Tør knivene straks efter vask af dem. Som allerede beskrevet ovenfor, er det mere sandsynligt, at knivene ruster, hvis de forbliver våde. Af denne grund skal du tørre dem umiddelbart efter rengøring.

3. 
   

   
   Brug ikke opvaskemaskinen, især til dyre knive. Disse redskaber må aldrig vaskes i opvaskemaskinen, da klingen kan blive beskadiget og beskadiget under vaskecyklussen. Derudover er det vaskemiddel, der bruges i dette tilfælde, for surt og kan forårsage tidlig rustdannelse.

4. 
   

   
   Hold knivene i høj kvalitet. Opbevar knive af høj kvalitet et sted, der er dedikeret til dem, så de ikke er i en skuffe med andre redskaber. De kan kollidere med andet bestik, ridse og beskadige dem. Køb en særlig bestikbakke til opbevaring af dine knive og opbevar dem i en separat skuffe. Hvis du har brug for at placere dem med det andet bestik i skuffen, skal du beskytte dem med en læderkasse.